第四节 鸟的生殖和发育 P16 一、鸟卵的结构 区分蛋的尖端和钝端吗? 尖端 钝端 注意:卵壳(坚硬度、透气度) 一只鸡蛋壳上的气孔 有7000个左右。被污 染的鸡蛋孵不出小鸡, 是因为秽物堵塞了蛋 壳上的气孔,妨碍了 鸡胚的呼吸。蛋之所以不能用水洗,是因为蛋壳外面有一层粘液凝固而成的薄膜。水洗会破坏这层保护膜,细菌就会乘虚而入,使鸡蛋腐败变质。 一、观察鸡卵的结构 目的要求 观察鸡卵(鸡蛋),认识鸡卵的结构特点。 材料用具 新鲜鸡卵,放大镜,剪刀,镊子,培养皿。. 方法步骤 ●取一枚鸡卵,用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。 ●将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹,用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去,看卵壳下面是否有一个小空腔。 ●用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破,使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵的结构,注意观察卵黄上有没有一个乳白色小圆点。 观察鸡卵的结构 内壳膜 外壳膜 卵 壳 气室 卵壳膜 ? ? 胚盘 卵白 卵黄 具有保护作用,还能供给胚胎发育所需要的养料和水分 进行胚胎发育的部位 贮存空气,供给胚胎发育所需要的氧气 悬挂卵黄,固定和减震,利于孵化 贮存着供胚胎发育所需的营养物质, 是卵细胞的主要营养部分 保护 卵 细 胞 保护 保护 卵壳: 卵壳膜: 气室: 系带: 卵黄: 卵黄膜: 卵白:
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