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专题二　细胞代谢 第1讲　酶和ATP 酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。 细胞代谢、变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验、对比实验、活化能、酶、ATP、高能磷酸化合物、 2．基本事实 酶的发现，酶的特性(高效性、专一性、酶的作用条件较温和)，ATP与ADP的互相转化，ATP的利用， 3．基本原理 酶的作用机理、ATP水解与合成的原理 4．基本应用 酶在生活中的应用； 5. 基本图形 图5-2、5-3、5-4、P86一基础题、3的图示、P88ATP的结构式、图5-5、5-6、5-7 6.基本技能 比较H2O2在不同条件下的分解，探究温度和PH值对酶活性的影响 二、网络小结： 重温真题，找出盲区 1．判断下列有关酶的叙述 (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(　　) (2)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质含有羧基 (　 　) (3)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。由图可知，甲酶不可能是具有催化功能的RNA，而乙酶的化学本质为蛋白质(　 　) (4)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 (　 　) (5)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉 (　 　) (6)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率；滴加肝脏研磨液可降低过氧化氢的分解反应的活化能而滴加FeCl3溶液不能(　　) (7)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(　　) (8)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同；同一个细胞中，酶的种类和数量不会发生变化；同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(　 　) (9)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物)(　　) (10)激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 (　　) 2．判断下列有关ATP的叙述 (1)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供 (　　) (2)细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体 (　　) (3)叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应(　　) (4)只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATP (　　) (5)无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源 (　　) (6)主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP提供能量 (　 　) (7)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡(　　) (8)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 (　 　) (9)人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加(　　) (10)线粒体内膜、内质网的膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP(　 　)重点一　模型解读——酶的本质、特性及影响因素 典例剖析1　图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是用某种酶进行有关实验的结果，据图判断下列说法的对错。 (1)图1和图7都说明酶作用的专一性，其中b为麦芽糖(　　) (2)图5说明该酶的化学本质为蛋白质，其基本单位为氨基酸(　　) (3)图2说明酶具有高效性，能改变化学反应的平衡点(　　) (4)图3(图4)说明了反应溶液中温度(pH)的变化不影响酶作用的最适pH(温度)，其中A点的pH为7，B点的温度为35 ℃(　　) (5)图3和图4中温度和pH对酶的影响机理是完全一样的 (　　) (6)图6能说明Cl－是该酶的激活剂，而Cu2＋是该酶的抑制剂(　　) (7)若在图6中的D点时增加酶的浓度，则反应速率不变(　　) 审答思考 1．完善下面有关酶的概念关系图。 2．图1中反应前后没有变化的物质是什么呢？由图7可知该酶是什么酶呢？ 3．酶具有高效性的原因是什么？ 4．绘出酶活性与温度和pH的变化曲线示意图？在图3和图4中多条曲线的最低点对应的横坐标是否会发生变化呢？ 5．在图6所示实验中自变量是什么？D点的限制因素是什么？ 变式拓展 1．根据图2绘出使用无机催化剂的曲线。 2．在下面坐标系中绘出在适宜pH,33 ℃、35 ℃、37 ℃条件下的曲线。 3．若在图3的基础上进一步探究该酶的最适温度，实验又该如何设计？(写出大致思路即可) 4．在图7所示实验中能否使用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解呢？ 对位训练 1．图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线，下列叙述正确的是(　　) A．图甲中物质a可以是麦芽糖也可以是乳糖 B．图甲中物