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第七章 烟用香精及其应用 一、概述 人类吸烟历史悠久。最早南美印地安人有吸食烟草的习惯。 16世纪以前，欧洲人把烟草带回了欧洲。 16世纪后，烟草开始传人欧洲、亚洲。 19世纪中期出现手工卷烟工业。 1881年，卷烟机出现，大批量生产卷烟。 全世界约有11亿人常年吸烟，近８亿在发展中国家。 发达国家吸烟率逐年1%下降，发展中国家吸烟率逐年递增。 1、我国烟草业现状 16世纪（明朝中期），烟草传入我国。 长期以来，中国人主要用烟斗、水烟袋等烟具吸烟。 20世纪初，上海建卷烟厂（外资）。 我国烟草工业建国以来飞速发展，已成利税大户。 我国烟草种植面积占耕地总面积0.8%，种烟草和卷烟收入，达国家财政收入10％。昆明市1992年全市财政收入21亿元，其中烟厂收入占18亿元，占86％。 1995年全国500家工业企业综合评价名单，第一名玉溪卷烟厂。500家企业中，烟厂100多家。 我国（1993年４月国统局公布）15岁以上人口，烟民近３亿，总吸烟率34.9％，近20年翻了一番。 发达国家吸烟率以每年1%下降，我国以每年2%递增。 2、我国烟草业的几个世界第一 (1) 吸烟人数世界第一。 (2) 烤烟种植面积2600万亩，挤掉良田1000万亩，相当于挤掉全国人口一个月口粮。 (3) 卷烟产销量世界第一。1993年统计，年产卷烟3336万箱，自1980’s起，产销量均稳居世界第一。全世界卷