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武昌工学院
经济与管理学院      薪酬管理     课程设计报告
      
题    目    关于麦当劳薪酬设计方案的课程设计报告  
姓    名          学    号   06041150051    
专业年级     人力资源管理1303班                  
指导教师      王丹      职    称      讲师        
     
          
                   2016年  6 月  8 日
                 
小组成员任务分配表
 
	姓名	学号	承担任务		组长		?	外部薪酬调查问卷?			?		企业基本情况?		?		企业基本情况?		组员		?	形成岗位评价方案		组员			访谈提纲		组员	?	?	完成薪酬体系设计方案		组员			形成岗位评价方案		
       
目          录
 
一、个体承担的角色、工作过程及结果	1
二、总体薪酬方案设计	1
三、总结与体会	6
附录一  内部问卷调查法	7
附录二  访谈提纲	8
附录三  岗位评价指标与标准	8
            
关于麦当劳薪酬设计方案课程设计报告
个体承担的角色、工作过程及结果
我在本次实训中主要负责形成岗位评价方案的工作。主要内容是针对企业的人员结构和岗位构成,目的是为了形成岗位评价方案。
薪酬方案设计
企业基本情况
麦当劳的公司的发展历史
1902?年10月5日,麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。1940年?理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了?“Dick?and?Mac?McDonald”?餐厅,?是今日麦当劳餐厅的原型。1948年?餐厅引入“快速度服务系统”原则,简称“快餐厅”。1960年?雷.克洛克正式将“Dick?and?Mac?McDonald”餐厅更名为“McDonalds”?。1962年?麦当劳售出第10亿个汉堡包,罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。1967年?麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。1968年?“巨无霸”面世,麦当劳成立国际业务部。1972年?麦当劳资产值达到10亿美元。1990年麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅。1992年?麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。2002年?麦当劳卖出第1000亿个汉堡2014年2月13日,麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已于上海、深圳市场开展传统式特许经营业务。2015年3月4日,麦当劳美国宣布逐步停止采购在饲养过程中使用了某些人类抗生素的鸡肉产品。但这项计划仅在美国的1万4千家餐厅实施,暂时不会影响到麦当劳在海外包括中国在内的2万多家餐厅。2015年3月5日,麦当劳中国在做出声明称,麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法律法规,并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。2016年4月14日报道?,麦当劳北亚2800家餐厅的出售计划,将以私募股权公司为兜售目标,这些公司包括贝恩资本(Bain?Capital)、安博凯、TPG资本以及中国国营的华润集团。
麦当劳的经营范围
  主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
 
1.薪资构成
工资=基础工资+绩效工资+福利+津贴+奖金
  标准工资为员工的合同工资,根据每位员工的任职岗位、资历、能力等确定。
  基本工资占标准工资的40%,为员工的最低生活保障工资,应不低于当地的最低工资标准。
  福利津贴占标准工资的30%,含国家规定的所有生活津贴及政策性补贴。不在职工作的员工不享受福利津贴。
  岗位工资占标准工资的30%,通知不同岗位的员工,岗位工资不同。不在职工作的员工不享受福利津贴。
  年终双薪(年终红利)是为体现酒店对员工的关心而设立。于每年的二月份(春节一前)根据麦当劳上年度的营业情况给与额外发放一个月的工资。
2.绩效奖金
目标基数=岗位评价值×薪点值×绩效奖金与岗位固定工资比例
总经理绩效奖金与岗位固定工资的比例是70:30;
副总经理、总会计师、店长绩效奖金与岗位固定工资的比例是60:40? ? 
服务员绩效奖金与岗位固定工资的比例是20:80
3.奖金
月奖金: 本月对员工的出勤情况、员工的突出表现及员工对公司的贡献而定的表彰方式半年奖:半年奖是对员工半年时间工作业绩的表彰方式。计算公式如下:月工资×工作时间比例×工作表现比例工作时间比例:以六个月为标准,至奖金发放日满六个月工作时间比例
加班费计算公式:工作日:加班至20:00以后,50元补助休息日:加班工资=(基本工资+补贴)/22*200%*加班时间
                
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