消毒与灭菌幻灯片.pptVIP

第四章 消毒与灭菌 基本概念 第一节 物理消毒灭菌法 第二节 化学消毒灭菌法 消毒与灭菌的概念 消毒（disinfection）:杀死目标范围内病原微生物的方法。用于消毒的化学药物称为消毒剂。以杀灭细菌的繁殖体为标志。 灭菌（sterilization）:杀灭目标范围内所有微生物的方法。以杀灭细菌的芽胞为标志。 消毒与灭菌是两个不同的要领。灭菌可包括消毒，而消毒却不能代替灭菌。消毒多用于卫生防疫方面，灭菌则主要用于医疗护理。 防腐（antisepsis）:防止或抑制微生物生长繁殖的方法。 无菌（asepsis）:目标范围内没有活的微生物存在。 无菌操作：防止微生物进入机体或物体的操作技术。 第一节 物理消毒灭菌法 一、热力消毒灭菌法 附：干燥与低温抑菌法 二、辐射消毒杀菌法 三、超声波消毒杀菌法 四、滤过除菌法 干燥、低温抑菌法 1、干燥：干燥可使细菌繁殖体脱水、盐类浓缩，阻碍细菌代谢，最后导致细菌死亡。 高浓度糖或盐处理食物，可使细菌脱水，抑制细菌生长繁殖-----生理干燥 2、低温： （1）大多数细菌对低温耐受力较强，只有少数病原菌（如脑膜炎球菌、流感杆菌）耐受性低。 （2）低温环境下，细菌代谢缓慢，可抑制其生长繁殖。但仍保持生命，一旦温度等条件适宜，即可恢复繁殖。可保存在0～4 一、热力