生物化学 糖复物.pptVIP

本章教学要求 聚糖的基本结构—单糖的结构及连接方式 糖蛋白的种类、结构和主要功能 蛋白聚糖的分子组成、种类及主要功能 糖脂的结构及主要功能 糖复合物主要有三种类型糖蛋白、糖脂和 蛋白聚糖 与脂类相连；与蛋白质相连，这又分为： N-连接型：聚糖通过N原子与蛋白质或脂类连接 O-连接型：聚糖通过O原子与蛋白质或脂类连接 糖复合物功能多样 第一节 糖复合物的结构与功能 单糖 是 聚糖 的 基本结构单位 一、聚糖分子中单糖的种类及结构 α-糖苷键 β-糖苷键 糖苷键形成：需要能量，由特异的酶催化。 酶---- 糖基转移酶催化 一、糖蛋白的分类与结构 糖蛋白分子中聚糖（糖链）与蛋白质的连接形式有： N—连接糖链 O—连接糖链 GPI（糖磷脂酰肌醇）—连接糖链 据此将糖蛋白分为： N—连接糖蛋白 O—连接糖蛋白 GPI—连接糖蛋白 （一）N--连接糖蛋白 N-连接糖蛋白的糖基化位点（序列子） ——Asn—X—Ser/Thr—— 2.N—连接糖链的三种亚型 . 3.N-连接糖链的合成 细胞内场所--粗面内质网和高尔基体。 糖链的载体--长帖醇 催化糖链生成的酶—（各种）糖基转移酶 糖基供体—UDP/GDP-糖基衍生物 糖链的合成与肽链的合成同时进行 长帖醇和磷酸长帖醇的结构 （二） O--连接糖蛋白 1. O-连接糖蛋白的合成 细胞内场所