茶(修改).pptxVIP

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  • 2016-12-06 发布于重庆
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茶(修改)

中华饮品茶.MC主持:龚文青PPT案例:陈泉 张茜 李芳玲 图片:舒锐 时博文物流1501班茶叶 茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。茶叶的基本成分茶多酚类:亦称“茶鞣质”、“茶单宁”,是茶叶保健功能的首要成分,对茶叶的色、香、味品质的形成起重要作用。咖啡因:有苦味,是构成茶汤滋味的重要成分。茶香精:是形成茶叶香气的主要物质,具有挥发性的香气。矿物质:富含钾、钙、镁等11种矿物质。茶叶的功效1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗/s?wd=%E6%80%A5%E6%80%A7%E9%BB%84%E7%96%B8%E5%9E%8B%E8%82%9D%E7%82%8Ersv_qp=87b99ui4339prsv_xpth=/s?ie=utf-8f=8rsv_bp=1tn=wd=jquery%20getrsv

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