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第一章：植物细胞和组织 第一节 植物细胞的形态和基本构造 细胞学说 ——细胞是生物有机体的结构和生命活动的基本单位，是生物个体发育与系统发育的基础。（细胞模型） 施莱登（1838）和施旺（1839） 虎克（1665）命名“cell”,中文译名“细胞” 细胞的形状大小多样 光学显微镜—显微结构；电子显微镜—亚显微结构或超微结构 细胞壁 ?植物细胞 细胞膜 原生质体 细胞质 细胞核 典型的植物细胞或模式植物细胞 一、原生质体 ——原生质是构成生活细胞的生活物质，是细胞结构和生命活动的物质基础。 原生质的化学组成 无机物：水——占60%~90%鲜重。 无机盐、一些气体。 有机物：蛋白质——占60%干重。 核酸——遗传物质，有DNA和RNA 脂类——脂肪与油 糖——碳水化合物； 有：单糖（葡萄糖、核糖） 双糖（蔗糖、麦芽糖） 多