质量意识之案例分享-2011-5-16消毒柜的故事.pptVIP

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2016-12-07 发布于重庆
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质量意识之案例分享-2011-5-16消毒柜的故事

Dongguan Betely New Materials Co., Ltd. Dongguan Betely New Materials Co., Ltd. 消毒柜的故事质量意识·案例分享-大家学全屏观看效果最佳 . . 餐厅墙上挂着餐厅卫生管理规定按照规定使用过的碗筷应用流水清洗后再用洗涤剂洗刷干净，然后放入红外消毒柜内高温消毒3 0分钟才能供顾客使用。 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 案例描述1 但是顾客吃饭时发现上桌的碗盘还带着水，顾客问服务员:“这些碗盘在消毒柜里消毒了吗?” 学案例描述2 服务员说:“大概消毒了吧。” 顾客问:“既然在消毒柜里已经烘烤消毒了，为什么还带有水呢?” 服务员说:“不知道，你去问领班吧。” 顾客找来领班询问，领班说:“今天因为顾客很多来不及消毒了。” 这是典型的服务提供的有章不循，违反了标准“7.5.1生产和服务提供的控制”的“组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供。”的规定。 Designer 设计 Planner 策划 OHSAS18001体系外审即将进行，我们的食堂，是否也会遇到此类问题？若有，如何改善？活动 Event 创意 Creative 媒体 Media 公关 PR 写文件、查案例，偶尔与PPT相伴虽然累，但很开心能和一群睿智的同事共事披荆斩棘，勇往直前能站在更高的角度想问题认识到管理体系对日常工作的重要性持改进续思路变得更宽广质量意识节节攀高感谢关注！ Dongguan Betely New Materials Co., Ltd. Dongguan Betely New Materials Co., Ltd.