红烧类.docVIP

原创] 很简单的红烧猪脚.红烧排骨.红烧肉 腩肉一斤切条 锅里油烧热,下姜葱蒜炒香 腩肉炒至出油淋一些李锦记鼓油鸡汁加没过肉的水,调入糖 鸡精 腐乳一块 烧开以后中小火把水收干 装盘 红烧排骨 做法同上面的红烧肉一样,先把排骨和香菇炒香 红烧猪脚猪脚半边 加姜酒糖醋 蚝油 李锦记鼓油鸡汁 腐乳一块 香叶两片 草果4分之一个 八角两粒 正好淹没猪脚的水,高压锅5到8分钟(看猪脚嫩老定),怕水烧干放多一些也不要紧,炖出来的汁一定要全部保留 如果太多就大火把汁收干就可以了,这样猪脚的味道才稠厚~??