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- 2016-12-08 发布于贵州
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准江西省粮食行业协会印制江西省放心大米考核标准
江西省
考
核
标
准
江 西 省 粮 食 行 业 协 会 印 制
江 西 省 放 心 大 米 考 核 标 准
[总分700分]
一、标准要求(额定分200分)
序号 检查项目 检查内容 额定分 评分办法 备注
1
原粮
质量 原粮须无农药污染,粮食农药残留量应严格控制在国标允许的范围内
(符合GB2715-81等标准)
50 原粮提供无污染检测报告。无报告或有报告不合格者扣50分 有疑问时可现场抽样检验复核
2
成品
质量
标准 成品必须符合GB1354-86等质量标准要求
50 提供近期经市级以上粮油质监站(通过计量认证和机构认可)的检验大米卫生标准检验合格报告单三次以上,每少一次扣20分
3
卫生
标准 大米卫生标准必须符合国标
GB2763-81等标准
50 查大米卫生标准检验报告单。评分方法同“2”
4
质量
控制 大米加工时,严禁使用食用油、非食用油抛光,不得人为对大米进行着色,保持其原有色泽、气味
50 现场考核,酌情评分
二、质量管理(额定分150分)
序号 检查项目 检查内容 额定分 评分办法 备注
1
质
量
管
理
机
构 ⑴企业是否建立了全面质量管理机构
2
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