营养餐安全应急c预案.docVIP

周营一中学生营养餐安全应急预案 ?? ? 为了有效应急处置学校“营养餐” 食品可能发生的卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障学生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育教学的健康发展，特制订本预案。 一、领导机构与职责 ? 1、机构设置 （1）学校成立“营养餐”食品卫生安全工作领导小组 ?? 组??长：欧宗明 ?? 副组长：刘文龙?? ?? 组?? 员：王君丽（“营养餐”食品管理员，“营养餐”食品发放、验收） ???????? ?? 谢志军 王万里 谢永峰及各班主任 （2）后勤组：全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，由谢志军同志负责。 （3）“营养餐”食品安全卫生检查验收组：具体负责牛奶、蛋糕的验收和发放，由王君丽同志负责日常的监督检查工作。 （4）医疗救护组：当发生较严重“营养餐”食品卫生安全事故时，应立即向乡卫生院发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 2、机构职责 ? （1）领导小组职责 全面领导学校“营养餐”食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订“营养餐”工作办发，并对验收和发放人员工作提出指导性意见。 ?? 统一指挥“营养餐”食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工