汪月娥酒店行业人力资源短缺预警机制研究精选.doc

酒店行业人力资源短缺预警机制研究 汪月娥 陈亭蓉 王佳 李芮 尤娉 摘要：酒店行业目前普遍存在招人难、培训难、留人难的现象，这就使得大多数酒店陷入招聘和人员流失成为常态的局面。于是不仅使酒店的人力资源成本和管理成本大幅度增加，而且给酒店提高服务质量和维持稳定发展两方面带来了诸多不利的影响。 本文在对已有理论研究进行分析的基础上，对酒店行业人力资源的短缺风险进行再认识，根据按危害程度、紧急程度和发展态势对风险进行等级划分。通过分析近期酒店业人力资源供求情况，结合对酒店行业人力资源短缺风险的等级划分，构建出预警机制。希望对解决目前酒店行业人力资源结构性矛盾这一比较突出的问题起到一定的参考作用，帮助酒店行业整体的稳定和良性发展。 关键词：酒店行业 低层服务人员 短缺风险 预警模型 1 引言 我国在十八大后的“中央经济工作会议”中提出了调整经济结构这一政策，期中特别提到要以扩大内需的方式发展中国经济的举措。 从1995年5月1日开始，我国将公休日由1天调至2天；自2007年开始，在对我国法定假日如何休息的安排上也做了集中性的调整；2012年7月24日，国务院颁发了《关于批转交通运输部等部门重大节假日免收小型客车通行费实施方案的通知》，在重大节假日免收小型客车的通行费，这些举措，从一定程度上推动了我国旅游市场的发展。从个体来说，近年来国民生活水平有了大幅提高，生活观念发生了改