量到贩ktv各岗位职责.docVIP

宣城一页量贩KTV各岗位职责 主管的岗位职责： 准时主持每天的班前例会，传达上级的有关吩咐和工作指示，检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。 监督员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。 检查监督整个露面的卫生情况，不合格的地方及时作出处理。 安排好当天的工作计划，并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。 营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高整个店的服务质量。 工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。 查看跟进所有工作，督促好营业前的一切准备工作。 做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工；监督好员工的奖惩工作。 安排好收市工作。 各部门组长的岗位职责： 1、组织本部门的每日小会，安排好本部门各人员工作和负责区域。 2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。 外场组长：1、检查外场人员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准 2、分配好外场人员的具体工作，保证各个工作环节的衔接。 3、大力度检查外场人员工作卫生状况，对于没做到位的，及时要求外场人员改进。 4、配合上级做好管理工作，及时了解员工动态并向上级反应。 5、及时处理运营现场出现的种种问题，不能处理的则及时上报处理。 6、每日上线后全场巡查包厢，以确保所有包厢能正常待客。 7、做好营业前的一切准备工作，以及各种营业期的准备工作。 8、仔细做好员工的考勤，协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物， 9、做好员工的将惩工作，并及时上报上级。 10、营业期间，全场不间断巡场，做好对基层员工的监督工作。 前台组长：1、协调好前台人员，做好开房工作。 2、做好表率，带领前台人员引导客人消费，积极办卡。 3、做好运营现场的灯光开关工作。 4、积极应对各种客人提出的问题，不能处理的及时上报。 5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。 超市组长：1、安排好超市员工，保证超市正常运营。 2、做好表率，带领超市人员引导好顾客消费。 3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。 4、及时查看食品的安全使用期限，在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。 5、监督好超市人员的操作工作，对于违规操作及时制止和及时上报。 6、监督好外场人员的送餐工作，保证顾客点的餐能及时完整的送到。 7、监督好水吧的操作及卫生工作。 8、安排超市人员做好超市的卫生工作。 服务员的岗位职责： 热爱公司、爱岗尽职，遵守公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。 每日参加班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。 负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。 每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。 熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。 熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。 客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。 房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。 服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。 营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。 收银岗位职责： 1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。 2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。 3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。 4、完成当班营业日报表。 5、保管好账单并按规定使用、登记。 6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。 7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。 8、开市前、收