食品安件全调查报告初稿.docVIP

食品安全调查报告 调查背景: 民以食为天，食以安为先。2011上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。 食品安全与广大人民群众是身体健康和生命安全息息相关，2009年2月8日，第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《食品安全法》。新出台的《食品安全法》吸收了国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品安全风险监测和评估制度，进一步完善了食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则，并明确了生产经营中索证、索票制度，不安全食品的召回制度、食品安全信息发布制度等一系列规定。实现了风险评估、标准制定、食品检验、信息发布、事故处理相统一、相协调的机制，明确了政府和各级监管部门的监管责任。但我国目前的食品安全已陷入了媒体发现曝光、监管部门事后补救的怪圈之中，这种“马后炮”式的执法监管究竟能在多大程度上对这些利欲熏心的“黑心作坊”起到警示作用?兼与此，把食品安全工作列为常委会的重点工作之一。 目的和意义： 了解中国食品安全现状，消费者掌握食品安全知识现状，并对不足之处提出相关建议。 小组成员：王乃川、赵金玉、高浩真、钱韵衣 调查对象：地大、华科的学生，光谷的行人，东区化石林附近的居民 调查时间：2011年7月15日——7月20日 调查方法：整个调查分为问卷调