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9月1日全健康生活方式日
9月1日全民健康生活方式日:减盐预防高血压?今天是我国第5个“全民健康生活方式日”,主题是“减盐预防高血压”,口号是“我行动,我健康,我快乐”。食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风险。“全民健康生活方式日”卫生宣传日活动契机,开展多种形式的健康教育与健康促进活动;重点普及“合理膳食(低盐、低脂)、适当运动、戒烟限酒、控制体重、高血压和糖尿病筛查与早期发现”等知识;倡导“日行一万步,吃动两平衡,健康一辈子”健康生活方式;提供合理膳食与身体活动系列支持工具(包括BMI尺、腰围尺、控油壶、定量盐勺)和技能指导;逐步提高居民健康知识知晓率、支持工具采用率、膳食关键指标合格率、主动锻炼比例和身体活动达到推荐水平人数的比例。生活提示:减盐是最廉价的降压方法 食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品。2002年河北省居民营养与健康状况调查结果显示:河北省居民平均每日食盐摄入量为12克,部分地区达到14克以上,是推荐食盐摄入量(少于6克,包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的两倍多。 食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风险。食盐量越高,人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量<6g者相比,每日食盐摄入量≥12g者患高血压的风险增高14%,每日食盐摄入量≥18g者患高血压的风险增高27%。 正常人减少盐的摄入量,可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量,可改善高血压的治疗效果,减少脑卒中,心脏病和 HYPERLINK /hqgj/jryw/2011-09-01/content_3668341.html \t _blank 慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。 居民要养成少吃盐的膳食习惯,强化吃盐多有害健康的意识,掌握少吃盐的方法和技巧:在烹制菜肴时放点醋等调味品,提高菜肴鲜味,帮助自己适应少盐食物;对每天食盐摄入采取总量控制,每餐都使用限盐勺等量具;使用低钠盐;少放酱油,或者使用低钠酱油或限盐酱油;尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品;查看食物标签,尽量选择含钠(Na)低的包装食品;少放味精,因为味精中含一定量的钠;烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量,应该使用限盐勺等量具;尽量不要喝菜汤,盐溶于水,菜汤中 HYPERLINK /hqgj/jryw/2011-09-01/content_3668341.html \t _blank 盐含量高;菜肴9成熟时或者出锅前再放盐,这样盐虽放得少菜也会有味道。 高血压成为我国最常见的心血管疾病 卫生部统计数据显示,我国每年死亡人数中约有40%死于心血管疾病, HYPERLINK /hqgj/jryw/2011-09-01/content_3668341.html \t _blank 高血压患者已达2亿人,每5个成人就至少有一人患高血压,高血压已成为我国最常见的心血管疾病。 中风、心脏病、肾功能不全等疾病是最常见的高血压并发症,致残、致死率高,危害严重。 HYPERLINK /hqgj/jryw/2011-09-01/content_3668341.html \t _blank 高血压病人早期常无感觉,往往悄然起病并造成突发的心脑血管事件,被公认为“无声杀手”。定期监测血压有助于了解血压水平,早期发现高血压。正常成年人至少每两年测量一次血压,高血压易患人群每六个月至少测量一次血压。 以下人群容易患高血压:(1)血压高值(收缩压130-139mmHg和/或舒张压85-89mmHg);(2)超重(BMI:24-27.9kg/m2)或肥胖(BMI≥28 kg/m2),和(或)中心型肥胖:腰围男≥85cm,女≥80cm;(3)有高血压家族史(一、二级亲属患高血压);(4)长期过量饮酒(每日饮白酒≥100ml(2两));(5)年龄≥55岁;(6)长期高盐饮食。 改善生活方式有明确的降压效果,如肥胖者体重减轻10 kg,收缩压可下降5~20 mmHg ;膳食限盐(食盐<6 g) ,收缩压可下降2~8 mmHg;减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压分别下降6mmHg和3mmHg;规律运动和限制饮酒均可使血压下降。 防治高血压的 HYPERLINK /hqgj/jryw/2011-09-01/content_3668341.html \t _blank 健康行为:高血压患者尤其应当控制食盐摄入量;适当增加钾的摄入可以降低血压水平,应多吃含钾多的食物,尤其是新鲜蔬菜和水果;增加膳食中钙的摄入可以改善血压,应增加奶类等含钙丰富的食物的摄入;减少膳食脂肪的摄入;适宜运动;戒烟限酒;减轻体重;调整心态,保持心情
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