2016年选修5 有机化学基础 烃的衍生物.ppt

跟踪训练 C 考点剖析 有机合成与推断 考点二 1.有机推断的六个方法 (1)由性质推断 ①能使溴水退色的有机物通常含有碳碳双键和碳碳叁键等。 ②能使酸性高锰酸钾溶液退色的有机物通常含有碳碳双键和碳碳叁键或醛类或“苯的同系物”。 ③能发生加成反应的有机物通常含有碳碳双键和碳碳叁键或醛类或“苯环”,其中“—CHO”和“苯环”只能与H2发生加成反应。 ④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2反应的有机物必含有醛基。 ⑤能与钠反应放出H2的有机物必含有羟基或羧基。 ⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物中必含有羧基。 ⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。 ⑧能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯、多糖或蛋白质。 ⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。 ⑩能发生连续氧化的有机物是含有“—CH2OH”的醇。比如有机物A能发生如下氧化反应:A→B→C,则A应是具有“—CH2OH”的醇,B就是醛,C应是羧酸。 (2)由反应条件推断 ①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时,必定为卤代烃的消去反应。 ②当反应条件为NaOH水溶液并加热时,通常为卤代烃、酯或油脂的水解。 ③当反应条件为浓H2SO4并加热时,通常为醇脱水生成醚或不饱和化合物,或者是醇与酸的酯化反应。 ④当反应条件为稀酸并加热时,通常为酯或淀粉(糖)的水解反应。 ⑤当反应条件为催化剂并有氧气时,通常是醇氧化为醛或醛氧化为羧酸。 ⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时,通常为碳碳双键 、碳碳叁键、苯环或羰基或醛基的加成反应。 ⑦当反应条件为光照且与X2反应时,通常是X2与烷或苯环侧链烃基上的氢原子发生的取代反应,而当反应条件为催化剂存在且与X2的反应时,通常为苯环上的氢原子直接被取代。 ④1 mol —COOH(足量)与碳酸氢钠溶液反应放出1 mol CO2。 ⑤1 mol 一元醇与足量乙酸反应生成1 mol 酯时,其相对分子质量将增加42,1 mol 二元醇与足量乙酸反应生成酯时,其相对分子质量将增加84。 ⑥1 mol 某酯A发生水解反应生成B和乙酸时,若A与B的相对分子质量相差42,则生成1 mol 乙酸,若A与B的相对分子质量相差84,则生成2 mol 乙酸。 (4)由物质结构推断 ①具有4原子共线的可能含碳碳叁键。 ②具有3原子共面的可能含甲基。 ③具有6原子共面的可能含碳碳双键。 ④具有12原子共面的应含有苯环。 (5)由物理性质推断 在通常状况下为气态的烃,其碳原子数均小于或等于4,而烃的衍生物中只有甲醛、一氯甲烷在通常状况下是气态。 2.依据新信息进行有机结构推断 有机推断题中的信息常以化学方程式或转化关系的形式出现,要求通过分析、对比反应物和生成物在结构上的异同,找出反应的规律(如官能团的变化、反应的类型、断键与成键的位置等),并运用到该题的推断过程中。这类试题通常要求解答的问题并不难,特点是“起点高、落点低”。 变式训练 (2014·广东深圳一模)化合物G的合成路线如下: (1)D中含氧官能团的名称为　　　　 ,1 mol G发生加成反应最多消耗　　　 　mol H2。? 变式训练 B 课堂演练 试身手 强素能 基础题组 C 第5讲　生命中的基础物质与有机合成 基础梳理 抓主干 固双基 知识梳理 一、糖类 1.概念与分类 (1)概念 从分子结构上看,糖类可定义为 、多羟基酮和它们的脱水缩合物。 多羟基醛 (2)分类 2.葡萄糖与果糖 (1)组成和分子结构 —CHO —OH (2)葡萄糖的化学性质 3.蔗糖与麦芽糖 葡萄糖 ______________ 水解产物 含有醛基 不含醛基 官能团 不同点 (1)组成相同,分子式均为 ,两者互为同分异构体 (2)都属于双糖,能发生水解反应 相同点 麦芽糖 蔗糖 C12H22O11 葡萄糖和果糖 天然高分子 (C6H10O5)n 不能 (2)不同点 ①通式中n值不同,淀粉与纤维素不是同分异构体,不是同系物。 ②淀粉溶液遇碘变 。 蓝色 淀粉水解程度的判断: 淀粉完全水解 溶液不变蓝色 出现银镜 ③ 淀粉部分水解 溶液变蓝色 出现银镜 ② 淀粉没有水解 溶液变蓝色 未出现银镜 ① 结论 现象B 现象A 判断 【断一断】 (1)糖类在充分燃烧后产物均为CO2和H2O。(　　) (2)糖类的组成都符合通式Cn(H2O)n。(　　) (3)糖类均能发生水解反应和加成反应。(　　) (4)1 mol葡萄糖和足量的钠反应可产生6 mol H2。(　　) (5)淀粉、纤维素遇碘均变蓝。(　　) (6)取淀粉水解液直接加入银氨溶液并水浴加热,未见银镜产生,说明淀粉未