《旅游文化学》教学大纲.docVIP

《旅游文化概论》课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一、课程性质与任务 《旅游文化概论》是旅游管理系旅游管理、旅游英语、导游专业的学生必修的一门专业基础课。课程设置突出内容的基础性、人文性和应用性，以适用岗位能力需要为出发点，以学生专业综合运用能力和素质培养为主线，重在培养学生人文素养和文化底蕴。 本书主要突出人文精神教育思想理念，将人文知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程中，把教学内容和课程体系、方法的改进建立在人文教育思想的平台上，推动教学改革，优化教学效果，实现学生技能由经验层面向策略层面的提升。 本课程的主要作用是使学生了解旅游文化的相关知识，培养学生良好的旅游从业意识，培养逻辑分析、自主学习延伸能力和理论联系实际的运用能力，使学生理解旅游文化知识对专业服务工作的重要性，激发学生对旅游文化知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，培养良好的职业服务意识和职业道德。 二、本课程和其它课程的关系 本课程的相关课程主要有：《旅游学概论》、《中国文化概论》、《民俗文化学》、《历史文化知识》、《旅游饮食文化》、《旅游地理学》、《旅游美学》、《旅游心理学》等。这些课程与教材相结合，使本课程在教学过程中既包含了经典的知识内容，也体现了学科的最新成果和思想；既有对专业知识的深入介绍，也有对相关领域的拓展延伸，非常有利于提高学生自学能力的教学方法的实施。 三、课程特点 本书具有如下特点：