东腊鸭吃法之二.docVIP

东腊鸭吃法之二:香芋腊鸭煲 ? (2010-03-05 07:53:01) 转载▼ 杂谈 分类：?鸡鸭禽肉 ? ? 昨天刚喝了汤,今天继续消灭咱们的腊鸭吧! ? ? ? ? 腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝 ?  香芋去皮切块  很喜欢香芋的花纹,一看就是粉芋.  热油爆姜丝  把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒 ? 倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐(最好试一下味,因为腊鸭本身是咸的) ? 腊香,芋香,椰香一齐向你扑来,不多吃一碗饭都不行哪! ? 小潺最喜欢用浓稠的香芋汁泡饭吃,那个美味呀!  ? 鲜蔬腊鸭汤 - 鲜蔬腊鸭汤 【说明】：此教学设计任务由南京晓庄学院现代教育技术课程老师yqiong参与教师-维基星光计划进行wiki教学而发布。此词条为范例词条，由林青霞选定主题并负责、参与现代教育技术课程的所有同学协作共同完成！ 鲜蔬腊鸭汤 ? 小提示 种类：汤?风味/料理：??闽菜?准备时间：5分钟?烹制时间：30分钟???　　腊鸭和板鸭熬汤的味道非常好，不需要加其它调料，加入蔬菜汤更美味。这道鲜蔬板鸭汤的做法很简单，蔬菜也可以任选，但在选用蔬菜时要注意，要选用比较耐煮的蔬菜，比如：萝卜、莲藕、芥菜头、胡瓜、白菜等。?　　 做法 ?　　主料：腊鸭半只、广东芥蓝500g、鲜笋500g、胡萝卜１５0g?　　配料：生姜?