大学毕业设计--年产1000t分割鸡肉加工车间.docVIP

南 阳 理 工 学 院 本科生毕业设计学院： 生物与化学工程学院专业： 食品科学与工程学生：闫丽君指导教师 ：许彬完成日期 2014 年5 月南阳理工学院本科生毕业设计年产10000吨分割鸡肉的加工车间设计 Design of Cutting and Deboning Workshop of Chicken Meat with Annual Output of 10,000 tons总计： 毕业设计2页 表格： 20 个 插图： 幅 南阳理工学院本科生毕业设计年产10000吨分割鸡肉的加工车间设计 Design of Cutting and Deboning Workshop of Chicken Meat with Annual Output of 10,000 tons学院：生物与化学工程学院专业：食品科学与工程学 生 姓 名：闫丽君学号：10座机电话号码13指 导 教 师：许彬评 阅 教 师：完 成 日 期2014年5月南阳理工学院 Nan yang Institute of Technology 年产10000吨分割鸡肉的加工车间设计 食品科学与工程专业 闫丽君 ［摘　要］本课题设计年产10000吨的分割鸡肉加工车间。首先根据加工对象和产品方案确定生产线的工艺流程，并进行工艺说明。依据工艺路线和食品加工的相应标准及规范设计