复习济南版生物下册第一章人的生活需要营养学案..docVIP

孔村中学八年级生物复习学案 第一章 人的生活需要营养 拟定时间2010.3.22使用时间： 使用人： 学习目标 1、熟记人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。 2、掌握人体消化系统的组成及功能； 3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 4、说出小肠的结构与其消化吸收功能相适应的特点 5、尝试设计一份营养合理的食谱；学习重点： 1、糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用 2、食物的消化和营养物质的吸收过程 学习难点：食物的消化和营养物质的吸收过程 一、自主学习（依据课本自编，熟记）（10分钟记忆，10分钟导生检查） 1、人体所需要的六类营养成分是 、 、 、 、 、 。其中 、 、 既是组成细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。 是最重要的供能物质， 是构成组织细胞的基本物质。 主要物质是 ，备用能源是 。 2、人体需求的最多的三类营养成分是： 、 、 。 3、食物中的营养成分 营养成分 组成 含量丰富的食物举例 功能作用或缺乏症 糖类、蛋白质、脂肪 糖类 包括淀粉、 等 1、参与构成组织细胞 2、_____________________ 蛋白质 由20种 组成 1、为生命活动提供能量 2、_______________ 脂肪 由 和 组成 1、参与构成组织细胞 2、_____________________ 维生素 维生素A ______________ _________ ____ 维生素B1 ________________ 粗粮 ___________________ 维生素C ____________________ ____________________ 维生素D 能促进对钙和磷的吸收 儿童：__________________ 成人：_______________ 水和无机盐 水 人的各项生理活动都离不开水，水占人体重的 在 物质运输、体温调节等方面都有重要作用。 无机盐 钙 构成牙齿和骨骼的重要成分 奶、虾皮 儿童：__________ 成人：______________ 铁 （ ）的组成成分 菠菜 ____________ 碘 合成 的原料 海带 _________________ 4、 请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关： 夜盲症-------??? ?佝偻病-----???? 脚气病------- 坏血病-------???? 贫血----??? 骨质疏松症---- 5、消化系统的组成及功能 （1）消化系统由 和 组成。 （2）消化道包括： 、 、 、 、 、 、 。 （3）消化腺：（你能将它们连起来吗？） 消化腺 消化液 消化酶 发挥作用的场所 唾液腺 肠液 唾液淀粉酶 储存在胆囊中经胆管进入小肠 胰腺 胃液 多种酶 进入小肠 肝脏 胰液 无消化酶 进入胃 胃腺 胆汁 胃蛋白酶 经胰管进入小肠 肠腺 唾液 多种酶 进入口腔 （4）最大的消化腺是 。它分泌的胆汁，可以有利于帮助 的消化。；消化器官中最膨大的是（ ）；最长的是（ ） 6、消化 食物在消化道被分解成小分子物质的过程。 消化方式有两种一种是（ ），另一种是（ ）。 消化液： 消化液： 淀粉 （ ） （ ） 位置 : 位置: 消化液