餐厅经理工作总结报告.pptVIP

下载本文档

1394
0
约1.73千字
约 9页
2016-12-09 发布于北京
举报
版权申诉

餐厅经理工作总结报告.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

餐厅经理工作总结报告

工作总结报告所属餐厅莲山报告人杨珺杰Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 自我介绍餐厅简介 3 2 Sales提升人员培养回顾展望 5 1 4 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 2012.9 2013.5 2014.5 2014.7 杨珺杰毕业于黑龙江大学 1. 自我介绍 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 2. 餐厅简介餐厅名称：莲山商圈类型：X/A 商圈开业时间：2014-1-25 餐厅面积：381平方米楼面层数：1层餐厅桌数：38桌餐厅座位：118个管理组人数：4人服务组人数：56人 W P S A ：83000 乐都汇三公里辐射人口27.5万人 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3. Sales提升-TC增长 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.Sales提升-提升TA Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 4. 人员培养-服务组培养 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 4. 人员培养-管理组辅导与提升系统交接优劣势分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 务实细心 5. 回顾与展望学会协作成熟稳健单兵作战盲目自大专注团队 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 大家好，我是来自葫芦岛莲山餐厅的杨珺杰。很高兴有这样的机会站在在这里分享我的工作总结，分为以上五部分。莲山餐厅位于葫芦岛老区，今年1月份开业，38座位1层店。它属于X+A商圈，X指我们的房东乐都汇购物中心，A指乐都汇商场离市中心地段相对较近。全年，我们的WPSA8万3，没有达成CA预估。这种状况，同我们的商圈有直接的关系：从所依附的商场乐都汇来看，它的聚客能力不理想，目前各层商户处于半营业状态；另一方面，虽然称为A商圈，但我们离市中心还有两站地的距离，客流带有一定局限。虽然目前商圈状况有一些问题，但随将来对面百货的建成，一定会有改善。同时，我们把消费群体定位在老区27.5万人口上，我们相信通过努力，可以与飞天广场店平分葫芦岛市场，让所有连山区居民都喜欢并经常顾我们的餐厅。以上是餐厅的基本状况。