02.细菌的生长与消毒幻灯片.ppt

湿热比干热灭菌好的原因： 1 湿热穿透力强 2 细菌蛋白质在有水的情况下易于凝固变性 3 湿热蒸气有潜热存在，水蒸气凝固成水释放潜热，迅速提高被灭菌物体的温度 （二）紫外线与电离辐射杀菌法： 1、日光与紫外线： 机理：其波长在200-300nm有杀菌作用，其中以265-266nm最强，这与细菌 DNA吸收光谱一致。细菌DNA吸收紫外线后，使一DNA条链上两个相邻胸腺嘧啶共价结合成二聚体，改变了DNA的分子构型，干扰了DNA的复制和转录，导致细菌变异或死亡 作用：用于不耐热物体表面和空气消毒。对人体皮肤、眼睛有损伤作用，使用时应注意防护 2 电离辐射：包括X射线和γ射线 机制：这些射线可将原子或分子放出电子变成离子。如水分子电离可产生H+和OH－，这些离子有很强的还原与氧化作用，能直接 杀伤细菌；也可与液体中的氧分子结合形 成H2O2，从而使细菌损伤或死亡 用途：一次性塑料制品消毒；食品消毒，不破坏营养成分 3 滤过除菌法 机制：是用滤菌器机械过滤的方法将液体中或空气中的细菌除去 作用：主要用于一些不耐热的血清、毒素、抗生素，以及空气的除菌 4 超声波杀菌法 超声波：是不被人耳感受高于20千周/秒的声波 作用：可裂解多细菌，尤其对G+更敏感目前主要用于粉碎细胞，提取细胞组分或制备抗原等 5 干燥与低温抑菌法 干燥法常用于保存食物，浓盐或糖渍食品可使细菌脱水，造成生理干燥，使细菌生命活动停止。 低温可使细菌新陈代谢减慢，故常用于保存细菌菌种。 二、化学消毒灭菌法 定义：是用化学药品进行消毒的方法。 作用机制： ①使菌体蛋白质变性或凝固， ②破坏细菌的酶系统 ③改变细菌细胞壁或胞浆膜的通 透性，导致细菌死亡。 （一）消毒剂的主要种类、浓度及用途 1 酚类： 作用：高浓度使菌体蛋白凝固，低浓度破坏 细菌的细胞膜，使胞质内容物渗出 浓度：石炭酸（苯酚）为3%-5 % 、来苏为2% 用途：地面、器具表面和皮肤的消毒 2 醇类 ： 作用机制：损伤细胞膜，使菌体蛋白变性，灭活酶类 浓度：乙醇70%-75% 用途：主要用于皮肤的消毒和体温计等的浸泡 3 重金属盐类： 作用机制： （1）使细菌发生变性和沉淀 （2）使细菌的酶活性丧失 种类、浓度与用途： （1）1%硝酸银新生儿滴眼，预防淋球菌感染 （2）2%红汞用于皮肤、粘膜和小创伤的消毒 （3）0.05-0.01%升汞，非金属器皿的消毒 4 氧化剂： 机制 ： （1）靠氧化作用，灭活酶类 （2）使蛋白质变性 种类和用途： （1）0.1%高锰酸钾，皮肤、尿道、水果等 （2）3%过氧化氢，创伤、皮肤粘膜消毒 （3）2%-2.5%碘酒, 皮肤消毒 （4）0.2ppm-0.5ppm氯，饮水和游泳池消毒 （5）10%-20%漂白粉，地面、厕所与排泄物消毒 5 表面活性剂： 机制： （1）损伤细胞 （2）灭活酶类 （3）蛋白质沉淀 种类和用途： （1）0.05%-0.1%苯扎溴铵(新洁尔灭) ，皮肤粘膜消毒、浸泡手术器械 （2）0.05%-0.5%度米芬，伤口冲洗，金属器械、塑料、橡皮类消毒 消毒剂的应用 1 病人的排泄物：等量的20%漂白粉、5%石 炭酸或2%来苏、搅拌均匀，作用2小时 2 皮肤：2.5%碘酒、70%酒精、2%红汞 3 粘膜：1%硝酸银、3%过氧化氢、0.1% 高锰酸钾等 4 饮水: 氯气、漂白粉 5 厕所：生石灰 6 空气：甲醛熏蒸 7 手：2%来苏、2%碘酊、70%酒精 （三）影响消毒灭菌的因素 消毒剂的性质、浓度与作用时间 微生物的种类与数量 环境因素（有机物） 温度 酸碱度 第三节 生物安全 一、实验室生物安全及其重要意义 实验室生物安全（laboratory biosafety） 是指在从事病原生物实验活动的实验室中避免病原体对工作人员和相关人员的危害，避免对环境的污染和公众的危害，为了保证实验研究的科学性还要保护实验因子免受污染。 建立生物安全实验室的重要意义： 1. 保证研究人员不受伤害，保护环境和公众健康，保护实验因子 2. 预防与控制传染病 3. 面临新的环境、生物恐怖 4. 提高实验室检测能力 5. 检测医院感染 6. 抵御突发传染病的全球传播 二、病原微生物危害程度分级 危害等级 危害性 1级 危害最低 不大可能致病 2