总台收银服务前台收银服务结账服务贵重物品保管服务第三节 结账业务管理一、房价计价标准及计算方式 《中国旅游饭店行业规范》(2002年中国旅游饭店业协会)第三章第十条规定:饭店客房收费以间/夜为计算单位(钟点房除外)。按客人住一间/夜,计收一天房费;次日12时以后、18时以前办理退房手续者,饭店可以加收半天房费;次日18时以后办理退房手续者,饭店可以加收一天房费. 《中国旅游饭店行业规范》(中国旅游饭店业协会2009年8月修订版) 第三章第十条规定:“饭店应在前厅显著位置明示客房价格和住宿时间结算方法,或者确认已将上述信息用适当方式告知客人。”二、宾客离店结帐的方式与程序(一)结账方式1、现金结账2、支票结账现金支票转账支票:3、信用卡结账:是否属本饭店接受的信用卡其次核实住客是否为持卡人然后检查信用卡的有效期及信用卡的完好程度 案例防止收银员盗用客人信用卡号套现4、订房凭证(Voucher)与饭店签订合同的旅行社或公司的客人,在入住登记时,出示的“订房凭证”或“住宿凭证”即“VOUCHER”,客人凭此凭证入住无须再向饭店支付房租,房租由旅行社与饭店按订房合同解决,房租之外由客人自付。(二)结账程序1、散客结账①客人离店要求结账时,主动迎接客人,表示问候,问请客人姓名、房号,找出账卡,并重复客人的姓名,以防拿错。同时收回客房钥匙卡。②通知客房服务中心派客户服务员检查客房状况 。③委
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