生活中的常见有机物--乙醇教学设计..docVIP

生活中的常见有机物--乙醇教学设计 广外外校 张晓云 一．教材分析 《第三章 有机化合物》是新课标高中化学必修2个模块中的有机化学部分，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习的兴趣与热情。 本章教材强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高。 本节课的教学内容是选取生活中的典型代表有机物——乙醇，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，教学中注意从结构角度适当深化学生对甲烷、乙醇的认识，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力。 【教学目标】1．使学生掌握乙醇的主要化学性质； 2．培养学生认识问题、分析问题、解决问题的能力； 3．通过分析乙醇的化学性质，推出醇类的化学性质的通性，渗透由“个别到一般”的认识观点，对学生进行辩证思维教育。 【本节教学重点】官能团的概念、乙醇的结构、乙醇的性质及其键的断裂方式 【本节教学难点】使学生建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的有关性质 二