第28章猪..docVIP

第章技术 现阶段推广的瘦肉型猪种主要有美系杜洛克、丹系长白、系大约克夏，并用以上三个品种进行三元杂交，生产瘦肉型三元杂优猪。三元杂优猪具有瘦肉多、生长快、饲料报酬高、适应性强等优点。近几年，种猪又引进具有双肌臀、瘦肉率高、无应激的皮特兰猪进行导入杂交，进一步提高养猪的技术水平和生产水平。 第节猪的 一、场址的选择 1、地势：猪场地势要求较高、开阔、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡，最大坡度不超过25％，渗水性好，地下水位低，在2米以下，排水良好，土质坚实，冬暖夏冷。低洼潮湿之地不宜建场。 2、地理位置：场址应是交通较为便利，僻静的地方，但不宜靠近公路、工矿区和居民住宅区，以利防疫，避免污染。我国北方大部分地区猪场的适宜朝向以南偏东15。为宜。 3、水源：专业化养猪场应水源充足，水质符合人用水标准，无污染 4、面积：建场土地面积没有统一标准。有的猪场配套水产养殖和开展种植业生产，实际要按占地情况确定。 二、猪场布局 1、场区布局：根据采光、风向变化的特点，生产管理与生活设施应建在上风头，粪便处理、病猪处理应安排在下风位置，或建在风向平行线的猪场两侧，以保证人畜卫生安全。 道路应设净道、污道，互相分开，互不交叉、便于转猪、运料、运肥。 2、场区与建筑物布局：在猪合东西和南北8米范围内，应避过3米高的物体。一般要求在夏季少接受太阳辐射，舍内通风量大而均匀，冬季应多接受光照，减少冷风渗透量。猪舍之间的距离一般要求为猪舍墙体高的3.4倍。若从夏季主导风向考虑，使其与猪舍长轴有30°－60°夹角，则能使猪舍后面的蜗风区减少，即可减少间距使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。 3．猪舍平面布局：在受场地限制的条件下，猪舍最好采用双列式布局，朝向以南北排列为主，育肥猪也可采用同样的形式。自繁自养的场户，繁殖舍与育肥舍应单独布局。为了便于取暖，繁殖舍与仔猪培育舍可以建在同一栋猪舍。 4．综合布局：在猪场布局中，应紧密结合种植业、养殖业，统一规划，综合开发利用，积极开发展生态养猪，保护环境，实现良性生态循环、获取高的生态效益和经济效益。 三、猪舍建筑 1、猪舍建筑形式猪舍类型繁多，适宜北方地区的猪舍建筑主要有下列五种： (1)半坡开放式猪舍。这类猪舍跨度较小，屋顶材料尺寸小，施工简便，舍内光照，通风较好，造价低。目前大多数养猪专业户、规模经营户及小型养猪场采用此种类型。 (2)等坡半开放式。猪舍跨度较大，猪栏双列排列，结构紧凑，采光较好、利用率高，便于管理，但建材严格，造价较高。适合于土地紧缺、规模在100头猪以上的专业户和中小型猪场。 (3)种养结合式。这种结构式在猪舍一侧周围没有基础墙，种菜一侧用竹栏围起，中间挂有无纺布隔帘。棚顶覆盖双层塑料薄膜，多为南北走向，光照时间长，棚内照度强，保温性好，土地利用面积大，用材省，施工简便，拆转、维修及棚内作业方便，造价低，收益高。适于地多、灌溉件便利的规模经营场户。 (4)全封闭式。猪舍双列排列，跨度7.30米，施工严格、质量较好，管理方便，占地少， 价较高。适于土地少、规模较大的养猪场户。 四、猪舍建筑的基本要求 猪舍的基本结构包括屋顶、顶棚、墙、地、面、基础、门窗等。猪舍小气候的建立在很大程度上取决于猪舍的结构，尤其是外围护结构。 1、基础：基础的埋置深度应根据猪舍的总荷载、地基的承载力、土层的冻胀程度及下水情况而定。河西地区应将基础埋置在土层最大冻结深度以下。基础受潮是引起墙壁潮湿及舍内湿度大的原因之一，故应注意基础防潮、防水。 2、墙：墙是猪舍的主要结构，总的要求必须坚固、耐久、抗震、防潮、抗冻，结构简单，便于清扫、消毒，保温性能与隔热性能良好。据测定，冬季通过墙散失的热量占猪舍总失热量的35％一40％。常见的猪舍墙有砖墙、石墙和土墙。草泥或土坯墙造价低，保温性好，但易于冲塌或损坏；石墙坚固耐用，导热性强，热容量低，保温性差；砖墙具有坚固耐用防潮，导热系数低，保温性好，适用于建筑永久性猪舍。 3、屋顶：屋顶是猪舍上部的外围结构。要求结构简单、轻便，坚固耐用，利于防水、防火，保温隔热性能好。草泥、炉渣、瓦混合屋顶，可防暑防寒，保温性好，适用于河西大部分地区的猪舍建筑。 4、地面：猪舍的热量有12％－1 7％是从地面散失的。猪舍地面要求保温、坚实、不透水、耐腐蚀、不反潮，防滑，易于清扫消毒。 猪舍地面多用混凝土构成，坡度3°－5。为了防止猪体热大量地经地面散失，可在地表下层用孔隙较大的材料建造一个空气层，使地面具有较高的隔热性能。常用的材料有炉灰渣、臌胀珍珠岩等。在地下水位高的地区，还应在空气层的下面铺设防潮层，常用的材料有油毡、沥青等。