珍禽贵妃鸡不同品系早期生长性能的分解.docVIP

珍禽贵妃鸡不同品系早期生长性能的探讨 珍禽贵妃鸡不同品系早期生长性能的探讨 杜炳旺1 曹宁贤2 罗俏依1 （1中国贵妃鸡繁育研究中心，广东海洋大学家禽育种中心,广东湛江，524088 e-mail:dudu903@163.com ； 2山西省畜禽繁育工作站，山西太原，030001） 　　摘要：为了探讨珍禽贵妃鸡快慢羽品系早期生长发育特点及其差异性，本试验采用广东海洋大学家禽育种中心选育的珍禽贵妃鸡快慢羽品系各60只，每个品系公母各30只，进行了1-13周龄生长性能的比较观测。结果表明： ①除了初生、1、9、10周龄外，其他各周龄慢羽品系平均体重都高于快羽品系，差异显著或极显著（P＜0.05或0.01）。② 8周龄时快慢羽品系生长发育差异显著（P＜0.05）；而10、12周龄的测定结果则表明差异不显著（P＞0.05）。③贵妃鸡的屠宰性能受快慢羽品系的影响不显著（P＞0.05）。可见，在相同的饲养管理条件下，珍禽贵妃鸡慢羽品系的早期生长性能优于快羽品系。 关键词：贵妃鸡；生长性能；慢羽；快羽；品系 贵妃鸡又名贵妇鸡、皇家鸡，由野生驯养而来，原产于法国、英国等欧洲国家，于20世纪90年由民间引入我国广东侨乡，因外观秀丽端庄，头顶上长有华丽毛冠而得名。贵妃鸡具有较强的遗传稳定性和对环境广泛的适应性，是当今世界观赏、肉用及蛋用性能俱佳且很具特色和潜力的珍禽[1]。 　　为将这一珍禽在中国发扬光大并实现商品化和产业化，广东海洋大学家禽育种中心自2003年起开始了珍禽贵妃鸡的品系育种工作，并初步选育出贵妃鸡快慢羽商用配套系。结合贵妃鸡的品系育种,为了探讨快慢羽品系对贵妃鸡的早期体重增长、体尺性状及屠宰性能是否有影响，为今后的贵妃鸡育种研究及开发应用提供科学依据，我们实施了本试验。 1．试验材料与方法 1.1鸡群来源 　　试验鸡来自广东海洋大学家禽育种中心提供的同一批出壳的珍禽贵妃鸡雏120只，其中快慢羽品系各60只，公母各30只，快羽品系断右外趾，在相同饲养管理条件下按不同品系分养在同一组合的立体育雏笼内,每周龄末进行相关项目的测定。 饲养管理 　　试验期为1-13周龄，采用四层立体育雏笼饲养。整个试验期采用家丰牌全价饲料。0－4周龄用771#小鸡颗粒料，5－13周龄用772#中鸡颗粒料。两种饲料营养成分见表1-1，全程自由采食和饮水，免疫按常规进行。 ? 表1-1 两种饲料的营养成分（%） 类型 水分 ≤ 粗蛋白 ≥ 粗纤维 ≤ 粗灰分 ≤ 钙 总磷≥ 食盐 赖氨酸 ≥ 771 12.9 19.0 5.5 10.0 0.70～1.50 0.60 0.30～0.80 0.85 772 12.9 16.0 6.5 10.0 0.70～1.50 0.50 0.30～0.80 0.75 1.3测定指标与方法 　　在1-13周龄的试验期内，每周龄末对全群逐只进行一次称重，主要测定体重、增重、采食量、累积料重比；从第8周龄开始，在8、10、12周龄测量体斜长、胸骨长、胸宽、胸深、胸围、胸角、跖围和跖长、髋宽等体尺性状[2]；并在100日龄时,随机抽取快慢羽品系公母鸡各6只共24只，进行屠宰性能的测定，试验鸡断食12h后称取活重，测定活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重及肌间脂肪宽等。 1.4统计方法 　　①在电子表格Excel里计算平均数、标准差[3]；②利用T检验中的双尾双样品等方差假设分析；③在SPSS软件中用Correlation中的Bivariate计算相关系数及分析相关显著性。 结果与分析 2.1体重增长 　　1-13周龄不同品系的贵妃鸡体重测定结果见表2-1。以周龄为横坐标，体重为纵坐标绘制出快慢羽贵妃鸡体重生长曲线图（图2-1）。 表2-1 1-13周龄贵妃鸡体重测定 周龄 体重（g） 慢羽 快羽 P值 初生重 25.41±2.55 25.70±2.14 P0.05 1 45.97±4.92 46.67±4.51 P0.05 2 81.50±7.10 79.00±9.66 P0.05 3 136.23±15.68 127.50±15.83 P0.05 4 209.03±14.22 207.00±19.92 P0.05 5 286.60±30.22 282.80±19.24 P0.05 6 345.43±35.69 327.60±22.40 P0.05 7 401.93±33.98 383.70±36.80 P0.01 8 488.17±55.20 445.17±77.59 P0.05 9 554.11±53.33 560.37±63.38 P0.05 10 647.86±66.39 676.85±65.16 P0.05 11 777.59±6