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Metabolism would answer the fundamental questions for Biochemistry. How does a cell extract energy and reducing power from its environments？ How does a cell synthesize the building blocks of its macromolecules and then the macromolecules themselves? Chapter 1 Introduction of Metabolism代谢导论 1.1 代谢的基本概念 1.2 代谢的主要特点 1.3 代谢的一些基本原理和规律 1.4 代谢与生物进化 1.5 代谢的研究 1.6 重要代谢途径的研究成果回顾 1.7 学习的要求和技巧 什么是代谢（metabolism）？ 广义上，代谢指的是生物体与环境之间的物质和能量交换。 狭义上，代谢指的是由细胞内所有化学变化组成的高度整合的网络的总称（a highly integrated network of all chemical reactions in a cell）。 代谢的类型 物质代谢 能量代谢 分解代谢 (catabolism) 合成代谢 (anabolism) 两用代谢途径（amphibolic pathways） 代谢的主要特点 The Catalysis 催化作用 The Regulation 调节作用 The Economy 经济性The Unity 统一性 代谢的一些基本原理和规律 1.能量代谢在代谢中具有重要的地位。物质代谢是基础，能量代谢是一切生命活动的根本保证。 The “energy industry”(production, storage and use) is central to the economy of the cell society! 代谢的一些基本原理和规律 2. 代谢途径有线性的、分支的、环形的。 分解代谢途径是汇聚的(convergent)； 合成代谢途径是散发的(divergent)。 代谢的一些基本原理和规律 3. 分解代谢和合成代谢不是简单的逆反应，它们通常采用不同的途径(不同反应、不同部位等)，从而增强生物体对代谢调控的应变能力，避免浪费能量。 代谢的一些基本原理和规律 4. 各代谢途径具有数量不多的通用活化载体（universal activated carrier）。 ATP是通用能量载体。 NAD＋、NADP＋和FAD、FMN是通用电子载体。 CoA是通用酰基载体。 其他参见《维生素与辅酶》。 代谢的一些基本原理和规律 5. 代谢途径主要由6种化学反应组成，反应机制通常比较简单。 一些代谢途径有共同顺序的化学反应，称代谢基序（ metabolic motifs ）。 代谢的一些基本原理和规律 6. 各代谢途径具有共同的严密调节方式，以达到平衡和经济。 代谢调节分为三个水平： —分子水平 酶量的调节（转录水平） 酶活性的调节（变构、共价修饰） 反应底物的调节 —细胞水平（区域化调节） —整体水平调节（激素和神经调节） 代谢的一些基本原理和规律 7. 代谢是动态的。 The constancy of molecular composition is the result of a dynamic steady state. （动态的稳态） 代谢与生物进化 代谢途径的规律和保守性是生物进化理论的重要依据，体现了生命的统一性。 What happens in bacteria happens in human being！ 代谢与生物进化 例1: NAD＋、NADP＋和FAD等通用电子载 体以及ATP（通用能量载体）、CoA（通用酰基载体）结构上都有ADP，支持生命的RNA起源学说。 The early RNA world… RNA was an early biomolecule in the early RNA world. And they served as catalysts and information storage molecules. 代谢与生物进化 例2: 光合磷酸化和氧化磷酸化的普遍存在，成为叶