醛羧酸酯学案..docVIP

醛、羧酸、酯学案 【最新考纲】 1.了解醛?羧酸?酯的典型代表物的组成和结构特点? 2掌握醛?羧酸?酯的典型代表物的性质和应用 【知识整理】 一?醛的性质和应用 1.概念:含有醛基的有机化合物? 2.分子结构 (1)乙醛的分子式为 ,结构简式为 ,官能团为 ? (2)甲醛的分子式为 ,结构简式为 ,分子结构中相当于含 个—CHO,四个原子 ? (3)饱和一元醛的分子通式为CnH2nO,结构通式为CnH2n+1CHO? 3.物理性质 (1)CH3CHO是有刺激性气味的液体,容易挥发,与水?乙醇?氯仿等互溶? (2)甲醛俗名蚁醛,室温下是一种无色?有刺激性气味的气体,易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液叫福尔马林,具有杀菌?防腐能力,常用来浸制生物标本? 4.化学性质(以乙醛为例) (Ⅰ)还原反应(加氢) 与H2反应的化学方程式为: (Ⅱ)氧化反应 (1)燃烧的化学方程式为： (2)银镜反应 ①实验操作：a．银氨溶液的配制： ； b．在银氨溶液中滴入3滴乙醛，振荡； c．将试管放在 中加