一水吧员岗位职责.doc

艿芃蚅腿膅节螇羁 水吧员岗位职责及工作规程 一、目的： 为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。 岗位职责： 1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗； 2、熟悉销售中心的整体概况； 3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止； 4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好； 5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等； 6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料； 7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户； 8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。 9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁； 10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口； 11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告； 12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。 三、工作要求： （一）、仪容仪表： 1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐； 2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑 ； 3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条； 4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油； 5、工装干净整洁，无折皱； 6、鞋子光亮、清洁； 7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容； 8、为客户服务时，要求站立式服务； 9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语； 10、热情大方接受客户的有关咨询； 11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止； 12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟； （二）、工作内容： 1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班人员核对，查明原因，汇报驻场主管； 2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生； 3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在水吧台上，包括：各种器皿、容器等； 4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来； 5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来； 6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料； 7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户； 8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅； 9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来打扫； 10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口； 11、统计水吧台的茶叶、饮料、酒水的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告； 12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。 13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放； 14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生； 15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。 三、工作纪律： 1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。 2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。 现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。 3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话接打私人电话，违反工作纪律按相关规定处理。 4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。 5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；讲原则、