真菌界子囊菌門Ascomycota擔子菌門Basidiomycota接合菌門.pptVIP

* 大型真菌多樣性（第一講） ── 概 論 Introduction 楊祝良 中國科學院昆明植物研究所 電子郵件位址︰ fungi@ 網址︰/fungi_mosses/index.htm 真菌在生物中的分類地位 什麼是真菌？ 真菌與人類的關係 真菌在維護生態平衡中的作用 一類特殊的真菌──地衣 提綱 一、真菌在生物中的分類地位 Fungi are everywhere !! 真核生物 植物界Plantae （自養︰光合作用） 動物界Animalia （異養、吞食） 真菌界Fungi （異養、吸收） 真核生物的三界 ──主要根據生物的營養攝取模式劃分 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──主要據有性生殖架構劃分 估計有150萬種，已知種類約5% 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──主要據有性生殖架構劃分 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──代表例舉 多為水生，具單鞭毛游動孢子 壺菌的孢子囊釋放游動孢子 （zoospores） 壺菌的單鞭毛 游動孢子 （zoospores） 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──代表例舉 毛霉目Mucorales中有的真菌用于製作腐乳 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──代表例舉 酵母菌Saccharomyces 中有的真菌用于製作麵包和啤酒 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──代表例舉 靈芝 Ganoderma spp.入藥真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota 真菌的四個門 ──代表例舉 青霉菌Penicillium spp.中有的真菌用于提取抗生素盤尼西林 真菌界 子囊菌門Ascomycota 擔子菌門Basidiomycota 半知菌類Deuteromycota 接合菌門Zygomycota 壺菌門Chytridiomycota （菌絲具隔膜） 高等真菌 真菌的四個門 ──低等真菌Lower fungi與高等真菌Higher fungi （菌絲無隔膜） 低等真菌 大型真菌 大型真菌 子囊菌門 Ascomycota 擔子菌門 Basidiomycota 同擔子菌綱 Homobasidiomycetes 異擔子菌綱 Heterobasidiomycetes 傘 菌 目 Agaricales 無褶菌目 Aphyllophorales 腹 菌 類 Gasteromycetes 木 耳 目Auriculariales 銀 耳 目Tremellales 花 耳 目Dacrymycetales 大型真菌的多樣性 炭角菌目 Xylariales 錘舌菌目 Leotiales 紅 菇 目 Russuales 牛肝菌目 Boletales 二、真菌是什麼？ 單個細胞或菌絲。 在細胞水準，菌絲（hypha/hyphae）是大多數真菌的基本單元。 由多數菌絲構成菌絲體（mycelium/mycelia）。 真菌的特徵──細胞水準 真菌的特徵 ── 分子水準（細胞壁成分） 幾丁質Chitin 纖維素Cellulose 真菌的特徵──超微架構 真核︰有核膜 真菌的特徵 ── 分子水準（生理代謝） 無光合色素，不能合成有機物。 分泌胞外 （酵素），分解有機物，吸取營養。 營養模式︰腐生、寄生、共生 1 孢子 3 菌絲 2 孢子萌發 4 蘑菇 蘑菇的一生 用顯微鏡才能看到 擔子 真核生物； 異養進行異養生活，無葉綠素，不能光合作用； 透過胞外 （酵素）分解有機物，進而攝取營養； 細胞壁含幾丁質；多數真菌由菌絲構成； 孢子繁殖。 真菌是什