!20091110水产行业方案.docVIP

水产行业黑金刚称重方案 业务背景 在称重品加工业，客户一直使用人工称重、手工记录的方式来统计出成率。 出成率：制品加工行业，用来控制原料经过加工后，变为成品的比率，一般针对企业操作工而言。其主要计算方法：出成率 = 【加工后，制品的重量（数量）】 ／ 【加工前，领用原料的重量（数量）】 出成率是衡量加工企业的效益的主要指标，出成率越高，意味着加工损耗越小，能收取的加工费也越高。对一些原料昂贵，加工量大的加工型企业来说，增加1%的出成率，就相当于多赚几十万美元；同时对操作工来说，出成率越高，意味着工作越熟练，收入就越高。 提高出成率的方法：要么使用全自动机械进行制品加工，要么提高制品手工加工时的熟练度。在一些劳动密集型的加工企业，尤其是称重品加工业，提高手工熟练度是唯一途径。 但大量的称重品加工行业，受制于规模和资本，目前都使用普通计价秤或CUB秤对加工前后的货品进行称重，然后人工记录后进行出成率统计，效率低、费人工、还容易被员工钻空子作弊，因为出成率与收入直接挂钩，为了提高收入，很多操作工为提高出成率，与数据记录员串通一气进行作弊。比如水产行业、小禽类加工行业、肉品加工行业等均有此现象。 这些称重品加工行业，急需一种能自动记录重量，快速统计出成率的称重设备。 以水产品行业为例： 所有的鱼类都有一道初加工流程，即通过加工获得半成品（鱼肉）。 其主要加工方式为剖