《鱼类养殖学》05解读.pptVIP

四、鲑形目Salmoniformes1. 鲑科Salmonidae  鲑亚科鱼类中养殖较广的是大麻哈和鳟。两者的主要形态区别是：大麻哈鱼的眶下骨达前鳃盖骨；臀鳍长，鳍条10～16根，基底长大于或约等于鳍高。鳟与之相反，且犁骨长，后延柱状部有齿。 大麻哈鱼和鳟鱼为北半球定居和溯河洄游鱼类。 大麻哈鱼属中几种主要养殖种类的检索表 1 (8) 尾鳍有或无黑色小斑点；侧线鳞少于150枚 2 (3) 幽门盲囊70个以下，臀鳍基底长大于或约等于鳍高虹鳟 3 (4) 幽门盲囊80个以下；尾鳍末端微凹，有黑色小斑点；背鳍有黑色斑块… ………………… …………………………………………………马苏大麻哈鱼 4 (3) 幽门盲囊100个以上；尾鳍叉形，无黑色小斑点；背鳍无黑色斑块… ……………………… …………………………………………………大麻哈鱼 5 (6) 第一鳃弓外列鳃耙数10～25……银大麻哈鱼 6 (5) 第一鳃弓外列鳃耙耙28～40…………………红大麻哈鱼 7 (6) 尾叉近平直，侧线鳞数变化大(130~165)… ……