直营店管理度及职责.2.docVIP

生态奶直营店规章管理制度 （含诸岗位职责分析书及店面工作流程作业指导书） 为加强直营店店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：6:00——21:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），两组店员倒班(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为上午6：00点半到晚上21：00(时间待定)每周休假一天（星期五至星期天除外）。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。店内与工作无关的物品（拖把、扫把等给顾客视觉不舒服的物品）一律放在置物柜中或统一放置在指定位置，不得影响店内干净卫生的工作氛围。 （2）、员工对来店的顾客，要主动热情，文明用语，不