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饲料技术文集
FEED TECHNOLOGY BULLETIN
（四）
FE1-08
目 录
一、饲料生物安全常识…………………… 武书庚 编译,程宗佳 校(1)
生物安全的威胁……………………………………………………(1)
设施安全……………………………………………………………(2)
来客管理……………………………………………………………(3)
饲料原料的完整性…………………………………………………(3)
产品完整性…………………………………………………………(3)
销售…………………………………………………………………(4)
产品的召回…………………………………………………………(4)
常规事务……………………………………………………………(5)
员工选择和培训 …………………………………………………(5)
应急反应 …………………………………………………………(5)
二、液体饲料的添加与应用 …………………张海军 译,程宗佳 校(6)
液体载体 …………………………………………………………(7)
液体饲料添加剂的常用成份 ……………………………………(8)
液体饲料添加剂的使用 …………………………………………(11)
质量保证工序 ……………………………………………………(13)
混合与装卸 ………………………………………………………(14)
三、预混料品质控制的关键点………………侯小锋 译,程宗佳 校(15)
预混合过程 ………………………………………………………(18)
预混料的质量保证和质量控制 …………………………………(26)
小结 ………………………………………………………………(27)
四、饲料原料及加工技术对猪饲料质量的影响
原作者：JoeD.Hancock,KeithC.Behnke 武书庚 译，程宗佳 校(28)
饲料原料收获时的质量控制 ……………………………………(28)
饲料原料的粉碎 …………………………………………………(29)
粉碎机的类型 ……………………………………………………(36)
日粮的混合 ………………………………………………………(37)
制粒 ………………………………………………………………(40)
颗粒大小 …………………………………………………………(44)
颗粒质量 …………………………………………………………(45)
制粒机的调质器 …………………………………………………(48)
颗粒饲料粘结剂 …………………………………………………(50)
谷物和配合饲料的膨化(挤压)技术 ……………………………(53)
膨化大豆的应用 …………………………………………………(55)
胃形态 ……………………………………………………………(58)
小结 ………………………………………………………………(59)
五、质量保证程序的建立
原作者：JimRydell 胥蕾 译，程宗佳 校 ……………………(61)
AFIA（2001）质量管理指南 ……………………………………(63)
原料接收过程 ……………………………………………………(69)
加工过程的质量控制 ……………………………………………(70)
成品的质量控制 …………………………………………………(71)
结论 ………………………………………………………………(72)
六、庞物料的生产及质量控制
原作者：GalenRokey 李博 译，程宗佳 校……………………(73)
设备选型 …………………………………………………………(75)
宠物料原料的特性与选择及其对终产品的影响 ………………(80)
膨化过程的变量 …………………………………………………(89)
质量控制 …………………………………………………………(92)
营运成本 …………………………………………………………(98)
进入宠物料行业…………………………………………………(100)
七、膨化大豆与木薯在饲料中的应用 ………………许毅 程宗佳(102)
膨化大豆在饲料中的应用………………………………………(102)
木薯在饲料中的应用……………………………………………(107)
膨化大豆和木薯的联合应用 …………………………………(112)
小结 ……………………………………………………………(116)
八、大豆磷脂在家禽生产中的应用…………………………程宗佳(117)
大豆磷脂的生理功能 …………………………………………(117)
大豆磷脂在饲料加工中的作用…………………………………(118)
大豆磷脂在肉鸡生产中的应用…………………………………(119)
大豆磷脂在蛋鸡生产中的应用…
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