把新起点带回家答题.ppt

新起点健康生活原则 天然未经精加工的食物 食物的多样化 适时适宜的食物 色香味俱全的美食 利其事-----器具 天然未经精加工的食物 五谷粮食类 蔬菜水果类 豆和坚果类 糙米和白米的营养成份对比表: 營養素(100g) 白米 醣類（热量）5.4g 蛋白質6.8g 脂肪1.3g 維生素B12.012mg 維生素E0.2mg 维生素B20.02mg 维生素B60.14mg r-氨基丁酸(GABA)1.5mg IP6 99.1mg 食物钎維0.4g 鎂27.2mg 鐵0.5mg 鈣5mg 钠1.2mg 钾104.1mg 锰0.9mg 叶酸14mg 烟酸1.42mg 全麦面与白面的营养比较: 每100克小麦粉含: 水分 13 克， 蛋白质 9.5克， 脂肪 2.1 克， 碳水化合物 67.3 克， 钙 41 毫克， 磷 402 毫克， 铁 31毫克， 维生素B1 3.75毫克， 维生素B2 1.8 毫克， 尼克酸 毫克 纤维素 1.3 每100克小麦粉（标准粉）含: 水分 12克， 蛋白质 9.9克， 脂肪 1.8克， 碳水化合物 74.6克， 钙 38毫克， 磷 2