《寅生国际酒店2014年管理人员绩效考核方案》.docVIP

寅生国际酒店2014年管理人员绩效考核方案 一、适用范围 本方案适用于部门主管及以上层级管理人员（总经理另有文件规定）。 二、绩效标准及考核周期 总经理助理、部门总监 2000元/月 半年度考核 经理 800元/月 季度考核 经理助理、副经理 400元/月 季度考核 主管 200元/月 月度考核 三、考核方式 （一）半年度考核 1、每年7月10日前、次年1月10日前完成对半年度工作情况的考核。 2、绩效工资兑现：每半年度兑现一次。 3、允许“以丰补欠”，半年度核算，年度统筹。 （二）季度考核 1、每年季度4月10日、7月10日、10月10日，次年1月10日前完成对上季度工作情况的考核。 2、绩效工资兑现：每季度度兑现一次。 3、允许“以丰补欠”，季度核算，年度统筹。 （三）月度考核 1、每月10日前完成对上月工作情况的考核； 2、绩效工资兑现：每月兑现一次； 3、允许“以丰补欠”，月度核算，年度统筹。 年度统筹释义：若酒店完成全年目标任务，则年底一次性把考核期内所扣款项发还员工。 四、考核指标与比例 （一）指标比例 经济指标 管理指标 具体部门 一线部门 60% 40% 营销部、餐饮部、康乐部、前厅部、管家部、茶房部 二线部门 40% 60% 财务、人事行政、工程、采购、保安 （二）具体指标 1、经理层级以上考核表见附表 2、经理助理、副经理、主管层级考核表由各部门自行确定，报人行部备案。 五、绩效工资的确定 （一）管理指标得分对应考核系数 考核得分 100-90分 89-80分 79-70分 69-60分 60分以下 考核系数 1.0 0.9 0.8 0.7 0 （二）绩效工资确定 1、月度绩效工资= 月度绩效工资标准×考核系数 2、季度绩效工资=（月度绩效工资标准×3）×考核系数 3、半年度绩效工资=（月度绩效工资标准×6）×考核系数 六、考核权限 （一）成立绩效考核小组。由酒店领导班子及相关成员组成。 （二）主管由部门经理考核，部门总监核定；经理、副经理、经理助理由部门总监考核，总经理核定；总监由总经理考核。 （三）行政人事部负责考核的组织、实施、监督；财务部负责考核数据的统计与核定。 七、其它 （一）考核结果作为员工奖惩、晋升降级的依据之一。 （二）员工由于自身原因中途离职，不享受未分配绩效工资。责任人：谷宇总经理 绩效考核表（年度）考核薪酬： 考核指标 权重 考核标准 得 分 集团工作（30%） 成本控制 10% 集团人力、行政费用在控制范围内。管理工作 20% 科学、高效推进集团各项人力、行政事项的组织、开展、落实，圆满为集团各项经营工作提供保障。 　 酒店工作（70%） 营业收入（经营指标） 10% 酒店全年营业收入确保在（2800）万元以上。毛利控制（经营指标） 10% 酒店全年综合毛利率控制在75%左右。成本控制 （经营指标） 10% 酒店总体经营及管理成本（能耗费用、人力成本费用、营销费用、财务费用等）控制在集团规定范围内。星评工作（管理指标） 8% 完成并通过酒店四星级评定。服务质量（管理指标） 8% 确保满意加惊喜的服务；客户满意度达95%以上，投诉处理率达100%。安全管理（管理指标） 8% 食品卫生质量达标；全年无重大安全事故发生（车辆、食品、财物）。品牌建设（管理指标） 8% 不断提升酒店品牌形象；力争托管1-2家酒店。团队管理（管理指标） 8% 管理团队稳定，形成良好的企业文化氛围，员工离职率不高于12%。 　 考核周期：考核总分： 被考核人：日期：考核人：日期：责任人：郑永超（康乐+茶房）总经理助理绩效考核表（半年度）考核薪酬：12000元/半年 考核指标 权重 考核标准 得 分 经济指标（60%） 康乐部营业收入 20% 1-6月，康乐部收入累计完成（155）万元；7-12月，累计完成（205）万元；全年目标为（360）万元。茶房部营业收入 20% 1-6月，茶房部收入累计完成（106）万元；7-12月，累计完成（144）万元；全年目标为（250）万元。康乐部毛利控制 10% 每月综合毛利率控制在（52）%以上；费用控制在规定范围内。茶房部毛利控制 10% 每月综合毛利率控制在（94）%以上；费用控制在规定范围内。 　 管理指标（40%） 服务质量管理 8% 康乐、茶房服务质量良好，客户满意度达98%以上；客人投诉解决率达100%。客户管理 8% 定期开发新客户，回访老客户；客户建档率100%，客史档案管理完好。安全管理 8% 全年无安全责任事故发生（含茶坊、康乐及技师管理）。采购管理 8% 酒店物料采购及时率达98%以上；物料质量符合酒店使用标准；物品体格及采购成本在控制范围内。员工培训及发展 8% 员工队伍稳定，每月离职率不高