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太 原 科 技 大 学
毕业论文
山西省沁水县农产品品牌经营现状
与对策分析
论文评语
成绩 指导老师
年 月 日
目 录
第一章 引 言 1
第二章 山西省沁水县农产品品牌的经营现状 1
第三章 山西省沁水县农产品品牌目前存在的问题 3
3.1 品牌占有率少,市场影响力低 3
3.2 传统产品保护不力,市场竞争力下降 4
3.3 精加工农产品少,经济效益低下 4
第四章 山西省沁水县农产品品牌经营现状的原因分析 5
4.1 农业生产尚处于初级阶段 5
4.2 农业劳动力素质较低 6
4.3 农业投入不足 7
4.4 农业经营方式粗放 7
第五章 山西省沁水县实施农产品品牌经营的对策分析 8
5.1 树立品牌观念,增强农产品生产经营者的品牌意识 9
5.2 加强农业科技投入,切实提高农产品自身质量 10
5.3 继续确保农业的主导地位,促进农业产业化经营 11
5.4 建立和完善农产品品牌管理体系 12
第六章 结 论 13
参考文献 14
【内容提要】 随着农产品供给数量和种类的增加,市场竞争的不断加剧,实施农产品品牌战略日益成为现代农业发展的必然选择。本文针对山西省沁水县农产品品牌经营的现状,从市场经济发展趋势、消费者购买意识、生产者自身利益及参与市场竞争四个方面进行阐述,对实施农产品品牌战略过程中存在的观念滞后、规模弱小、品质一般等问题进行了具体分析,综合农产品生产经营者和政府部门两方面因素,提出山西省沁水县农产品品牌战略应采取的对策。
【关键词】 品牌经营 品牌意识 对策分析
山西省沁水县农产品品牌经营现状与对策分析
第一章 引 言
品牌经营是指将品牌视为独立的资源和资本,并以此为主导,来关联、带动、组合其他资源和资本,从而取得最大经济效益和社会效益的一种经营活动和经营行为。
[美]艾丽丝·M·泰伯特(Alice M.Tybout) 蒂姆·卡尔金斯(Tim Calkins)在《凯洛格品牌论》中指出,面临严峻的市场营销挑战,目前只有两种应对策略:一是更好地了解顾客以及产品更加接近顾客;另一种是通过品牌开发工作来差异化产品,使得产品与目标市场在价值上更加息息相关,更加出类拔萃。胡旺盛在《我国农产品品牌经营研究》(2006)中强调,品牌在现代营销中发挥着重要作用,它反映不同产品间的差别,简化消费者购买决策的过程,维护消费者利益;品牌也有利于生产者宣传自己的产品,保护其合法权益,增加品牌资产,获得品牌溢价。
在农产品市场竞争日益加剧的情况下,实施农产品品牌战略,是推进结构战略性调整,赢得竞争新优势,促进农业生态发展的有效途径。只有以品牌为立足点,实施农产品品牌战略,才能使我国农产品走出国门,在国际农产品市场竞争中占据有利地位。因此,农业创品牌是农业经济发展的客观要求。
第二章 山西省沁水县农产品品牌的经营现状
山西省沁水县是个农业大县,农业人口为17.3万人,占全县总人口的81%。近年来,山西省沁水县各级党委、政府围绕建设社会主义新农村的总体部署,认真贯彻落实“三农”政策,不断加大支农力度,促进了农业稳定发展。农民的负担在不断减免,农民种地的积极性在不断提高,农民的钱袋子也在不断鼓起来,呈现出“种地不交税、念书不交费、看病不算贵”的大好局面,以人为本的理念和营造和谐社会的气氛在扎实推进。全县农林牧渔总产值完成33851万元,增长8.9%。其中种植业产值18607万元,增长10.1%;林业产值1477万元,增长62.2%;牧业产值12622万元,增长2.5%;渔业产值158万元,增长17.2%;农林牧渔服务业产值987万元,增长9.7%。农村经济总收入174144万元,增长13.4%。全县农业经济呈现出良好的发展态势。
山西省沁水县是一个以杂粮加工转化为主的农副产品加工县,经过十多年的发展,山西省沁水县取得了长足的进步,目前本县有八个产品获国家绿色食品发展中心绿色食品认证,两个产品获华夏有机食品认证中心有机食品认证;目前山西省沁水县年加工转化各类杂粮5000余吨,产品销往全国各地,广受消费者的喜爱。目前,我国杂粮产品主要以地域化优势为宣传手段,产品的同一化趋势越来越明显。因此,为使农产品品牌在市场竞争中立于不败之地,山西省沁水通过提高产品科技含量突出产品优势,不断更新换代来适应市场需求,力求得到持续快速的发展。
山西省沁水县以科学发展观为指导,以食品工业的调整与发展为重点,着力于生产基地的培育和建设,立足长远,与时俱进,始终坚持以农为本,面向三农
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