有机产品认证准备与审核探讨.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 有机产品认证材料准备与审核 认证一部 唐韧 中绿华夏有机食品认证中心 China Organic Food Certification Center (COFCC) 文审的内容与目的 1、内容 《有机产品认证申请书》 《有机产品认证调查表》 有机产品认证文件资料清单要求的文件 2、目的 有没有、全不全、符合不符合 申请认证材料(齐全、规范) 生产操作规程、加工用料、生产投入品(符合标准) 生产操作规程、管理制度及质量控制体系(科学、可操作) 证明文件及有关协议、合同(真实、法律效力) 要注意的问题 所有表格及材料，申请人要签字，并且加盖公章； 封面上填写申请人全称，要与公章一致； 如表格栏目不够，可附页，但附页必须加盖章； 申请产品名称必须是商品名，能够反映产品的真实属性，要与包装上标识的一致； 表格应打印，因为条件所限手填时要使用楷书填写，书写要工整； 表格中每项必须填写，不填时要说明理由。不得涂改（如属笔误，进行杠改并盖章）。 申请书、调查表 项目基本情况资料 质量管理体系文件 记录文件和其它相关资料 有机食品认证资料清单 一.项目基本情况资料 1、营业执照副本复印件及组织机构代码证; 2、土地使用权证明及合同; 要求：（1）土地承租合同书