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B-Z振荡体系测定色氨酸3370 广东科技大学 王弼只 [摘要] 利用不同浓度的色氨酸对溴酸钠－苹果酸－[CuL](ClO4)2－硫酸化学振荡反应体系的扰动，得到一种新的定量分析测定色氨酸的方法，其中，对于[CuL](ClO4)2的L，其主要。研究结果表明，当不同浓度的色氨酸加入到振荡反应体系时，振荡振幅的改变值△Am与色氨酸浓度的对数值之间呈良好的线性关系，线性范围为3.148×10-4 mol/L到1.478×10-6 mol/Lr＝0.99924，其在蛋白质的构成的过程中发挥重要的作用，是蛋白质最为的一个单位，不仅是参与的同时能够参与各项的的活动。，人体中发挥非常作用，是动物的生命的活动的最为基础的氨基酸的一个，是生命活动的所必须的，其化学的名称为实际的一个过程中，是相对非常缺乏的，尤其是在植物，很少色氨酸，通过对其的运用有效的强化食品，使得蛋白质的利用率能够的提高，无论是其作用还是其效果都是非常明显的，饲料的添加的过程中，其是除了的最为重要的添加剂化学以及生物化学的领域中，无论是色氨酸还是其含有的肽以及是蛋白质都是学者研究的一个重点和他们所关心的话题的报道，些微量以及痕量的外加能够对于振荡的反应进行有效的改变－硫酸化学振荡反应体系的扰动，得到一种新的定量分析测定酪氨酸的方法[23]，在此研究基础上，将该法应用于色氨酸的测定中。 研究方法 2.1 实验仪器与试剂 2.1.1 实验仪器 搅拌器（85－2型恒温磁力）傅立叶红外光谱仪）；温度指示控制仪10 oC～100 oC的）；XW-264 型自动平衡记录仪213型铂电极型甘汞电极PHS—25B型数字酸度计无水丙酮无水乙二胺同时高氯酸70%）以及溴酸钠水合醋酸铜DL-苹果酸浓硫酸95%-98%，为)以及L-色氨酸。在实验的过程中，的水为溶液的储备液通过95%-98%浓硫酸相应的配置，主要是实现对于下列的的一个配置，溴酸钠溶液DL-苹果酸溶液[CuL](ClO4)2溶液，其浓度为0.mol/L以及2.0 mol/L和1.84×10-2 mol/L。酸] =测定色氨酸的一个最佳的条件。[CuL](ClO4)2，其中，对于[CuL](ClO4)2的L，其主要。控制温度在21℃±0.5 ℃，搅拌器的搅速为510 r/ min，能够对于走纸记录仪的进行有效的调节，其纸的速度以及量程为8 mm/min500 mV，其对于振荡的曲线的记录主要是通过平衡走纸记录仪。在实验过程中，向干燥的转子同时加入以下的浓度的溶液，浓度分别为mol/L 以及2 mol/L 和0.6 mol/L ，其加入量分别为 mL以及3.6 mL和1.1 mL；将铂以及甘汞电极迅速的都插入到反应液中，在以后加入催化剂，也就是为1.8410-2 mol/L的 [CuL](ClO4)2，加入的量为 mL，该反应溶液的总的体积为。的过程中，以内就能够的到一个稳定的振荡的阶段温度为各个体系的浓度如下所示： 有效的获得没有加入色氨酸一个相对完整的振荡的曲线，其图3）。由图3能够看出，振荡一共是进行了振荡了耗时一次，周期的振荡以后，系统基本上是进入到了一个相对稳定的，当下一个中一定的浓度的实验进行相应的微干扰，图 1 B-Z振荡体系的稳定振荡图形图2未加入色氨酸时体系完整的振荡图形 图 1条件： 图2条件： 结论 在保持都处于稳定的情况，当加入催化剂 [CuL](ClO4)2将一个起点，在第八周期的电极的指示的一个最低点，在此时向烧杯中加入相应的色氨酸的，就能够的观察到振荡会出现停止，电极的点位以及振幅分别会迅速的减小和出现振幅的一个突变，随后系统又建立新的振荡。我们定义振荡振幅的改变量为△Am = A ? A0，其中A表示的色氨酸加入之前的振荡的周期，而A0加入以后，。对于不同的浓度对于振荡的影响知道色氨酸的浓度越大，其将会有更大的△Am 图3 1.72×10-5 M色氨酸对振荡体系的影响 图4 2.20×10-4 M色氨酸对振荡体系的影响 图3 条件： 图4条件： 通过的计算，色氨酸在体系中的浓度相应的对数上的处理将色氨酸浓度的对数突变量△Am为横坐标纵坐标来进行相应的作图的处理，结果发现反应进行的过程中，振幅发生的与色氨酸的浓度对数值有着很好的的，其范围会在3.148×10-4 到1.478×10-6 mol/L（如，式1）。 图5 条件： . 线性关系式如下： （1） 相关系数r＝0.99924在相同的实验条件下，色氨酸溶液浓度为mol/L测量的，其误差非常，只有0.34%，能够将之忽略，说明重现性较好。 化学振荡体系中加入存在差异的色氨酸，在其会对于溶液的振荡振幅造成一定的影响，使得其能够发生改变。反应进行的过程中，振幅发生的与色氨酸的浓度对数值有着很好的的，其范围会在3.148×10-4 到