杭州小吃寻访小队活动试卷分析.pptVIP

杭州小吃 小队名称： 美食寻访小分队 活动主题： 寻找杭州的传统小吃 小队成员： 艾 晢 王子晨 范晨熙 李佳馨 朱宇梁 李思漫 活动地点： 河坊街和南宋御街 我们小队的全家福 传统小吃之一：糖画 什么是糖画？ 糖画是以糖做成的画，它是糖也是画，可观可食。相传它是在古代“糖丞相”制作技艺的基础上演化而来的。 糖画是怎么做的呢？ 我们先在转盘上转出能做的图案名称，做糖画的人用融化了的糖浆在画板上快速的画出我们转到的图案。用竹签黏上糖浆，这样一幅既好吃又漂亮的糖画就好了。 这一勺糖浆在糖画艺人的妙手下变成了栩栩如生的蝴蝶、鸭子、燕子、兔子和天鹅，我们都看得入迷了。 看，又好吃，有好看的糖画我们已经拿到手了。 传统小吃之二：芝麻核桃桂花酥 什么是芝麻核桃酥？ 芝麻核桃酥顾名思义就是用这些材料制作的糕点。 芝麻核桃酥是怎么做的呢？ 工人把已经拌好的面粉、核桃粉的半成品放在木砧板上，再加入芝麻和花生，两个人一边喊口号，一边轮流用棍子捶打着。然后把捶打成扁扁的面粉切成小小的正方形。美味酥口的桂花酥就新鲜出炉了。 “嘿嘿嘿嗬！嘿嘿嘿嗬！”的口号吸引了好多人