《乙醇醇类》说课.pptVIP

欢迎各位领导莅临指导 说课人：陈胜 乙醇 醇类 一、说教材 二、说教法 三、说学法 四、说教学过程一、说教材 教材的地位和作用 教学目标 教学重点和难点 教材的地位和作用乙醇是有机化学中体现“结构决定性质”的重要内容之一。在学习乙醇之前，学生学习了烃的相关知识，通过烃的性质的学习学生已经初步了解到原子团之间是相互影响的。在此基础上，乙醇这节课学生将会学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂的烃的衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。 教学目标 知识目标： 了解乙醇的物理性质、结构和用途 掌握乙醇的化学性质及其官能团—羟基的特性 能力目标： 通过引导学生观察、分析实验的现象，培养学生观察和分析实验的能力；通过学生自己动脑设计实验、动手进行实验，培养学生的思维能力、操作能力和探究能力。 情感目标： 通过学生亲自设计实验、操作实验，让学生从探究、发现中体验成功的喜悦，从而让学生形成学习化学的积极情感。 教学重点和难点 重点：乙醇的结构和性质 难点：化学性质与分子结构的关系二、说教法 创设共同探究情景，激发学生的创造性思维； 变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化； 联系实际，激发学生的学习兴趣。三、 说学法在教学过程中，学生利用已学过的乙基结构这一知识点作为基础，通过亲自动手实验，通过教师设疑，学生努力找到解决问题的方法。通过引导学生讨论、小结、训练归纳其逻辑推理能力。这充分体现了素质教育中以学生为主体，教师为主导的教育理念。四、说教学过程 展示酒制品导入新课 探究乙醇的物理性质 探究乙醇的化学性质 介绍乙醇的用途和工业制法 小结乙醇在化学反应中的断键情况 布置作业 导入新课 展示：红酒、白酒、黄酒、啤酒等常见的酒制品。 目的：让学生感受以乙醇为原料的酒类制品在生活中的广泛存在，以此来激发学生的学习兴趣。 物理性质的探究 引导学生通过观察乙醇、闻乙醇以及将其涂在 手上的一系列活动后，让学生归纳出乙醇的物理性质。 演示动态的乙醇的分子，让学生直观地认识乙醇的结构，并引导学生分析乙醇可能的断键方式。 化学性质的探究 乙醇与钠的反应 乙醇的催化氧化 乙醇的消去反应 乙醇与钠的反应 提出问题：乙醇可看成是水中的氢原子被乙基取代，而水可与钠反应放出氢气，乙醇是否也可以呢？ 实验探究：乙醇与钠的反应 演示课件：乙醇与钠的反应的历程 分析乙醇的断键情况 知识迁移：写出乙醇与钾的反应方程式 乙醇的氧化反应 复习乙醇的燃烧 提出问题：改变条件乙醇是否还可以和氧气发生反应？ 实验探究：乙醇的催化氧化实验 演示课件：乙醇催化氧化历程 分析乙醇的断键情况 联系实际：交警判断酒后驾车的方法 乙醇的消去反应 提出问题: 乙烯的实验室制法原理是什么？ 演示课件: 乙醇消去反应的反应历程 分析乙醇的断键情况 补充问题：若是改变反应的条件，是否还是发生分子内脱水？简要介绍乙醇分子间脱水，供学有余力的学生学习，这也是分层次教学的体现。 让学生结合乙醇的性质及生活经验说出乙醇的用途 简要介绍乙醇的工业制法 结课 小结乙醇在发生化学反应时的断键情况。 鼓励学生回家后自制甜酒酿。 布置作业：课本习题第一题第1、3小题 第四题 板书设计 一、乙醇 1.乙醇的物理性质 2.乙醇的分子结构 分子式：C2H6O 结构式： 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 二、乙醇的化学性质 （1）与Na反应 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑ （2）氧化反应点燃 ①燃烧：C2H5OH+3O22CO2+3H2O ②催化氧化 （3）消去反应 说课完毕 谢谢！ * *