2014度旅游部工作总结.docVIP

2012年度旅游部工作总结 2012年旅游部遵从学校教育工作的总体思路，加强部门建设，努力提升部门管理职能，在学校各部门的通力配合下，以提高教育教学质量为重点，秉承务实、创新的工作作风，在部门教职工的大力支持和合作下有效地开展各项工作，较好完成了计划的目标，现总结如下。 一、加强队伍建设，造就和谐团队 1.烹餐教研组获海宁市优秀教研组一等奖； 2.华建锋老师获海宁级优秀教研组长； 3.钱叶萍老师被评为市年度教科研先进个人、市学科带头人； 4.张东等6名教师获得海宁市级、校级“优秀德育导师”、“优秀班主任”等荣誉称号。 5.专业教师暑期下企业实习 6.吴国强、张利建、谭文珍三位教师参加嘉兴市为期各两周的90学时培训； 7.周竞一、张文、练续行三位新教师多次赴进修学校进行新教师业务培训并结业； 8.全体教师参加海宁卫校举办的教师360学时培训，并认真撰写培训论文或体会。 9.新教师陈薇、曹明强、裴安翀分别执教了校级汇报课； 10.潘宇润、程锋两位教师参加了海宁市级的微型比赛，分别获得了一、二等奖；潘宇润老师参加嘉兴市级微型课比赛获三等奖； 11.协同教务处举办了，张文老师和潘宇润老师分别在海宁市级旅游专业教研活动和嘉兴市级的烹饪专业教研活动中展示公开研讨课； 12.周竞一老师在嘉兴市级班主任研讨活动中展示了主题班会课，并参加了海宁市级的主题班会课比赛，获得了二等奖； 13.我部徐海、钱叶萍、张文三位教师参加海宁市级课堂教学大比武评选； 14.赵清华、华建锋两位教师参加省烹饪专业教师技能比赛，分别获得三等奖。 二、重视德育管理，营造优良德育氛围 认真做好部门班级管理及学生思想教育工作，注重程序及过程管理，减少各类违纪事件，努力营造和谐向上的德育氛围。利用各种途径加强宣传，弘扬正气，鞭策落后。重视后进生的转化工作。建立全员德育导师制。 以“文明风采大赛”为载体，提升学生的职业素养与能力。许凤婷等3名教师指导学生参加国家级文明风采大赛，共3个奖项获二、三等奖，张利建等5名教师指导学生浙江省级文明风采大赛，共7个奖项获二、三等奖。 三、加强教学常规检查与分析，注重教学过程管理 首先，认真制定部门学年计划及质量目标，落实教研组计划。 其次，遵照学校管理要求，积极推行学校的“7S”管理模式。 第三，强化技能训练，夯实基本知识基础技能。嘉兴市第七届技能节比赛中，我部共有24位选手（32人次）参加7个项目的比赛，取得了5金，3银，11铜的好成绩。在省技能大赛中获一银二铜。 第四，加强职业素质教育，积极开展公式制项目活动。本着学生课外学习兴趣的需要，我部开设了热炒、面点、雕刻、民间工艺、旅游文化等公司制项目活动。 四、加强教学科研，努力创设教研特色 首先，积极推进教育教学改革，深化行为导向型课程教学。 其次，积极组织和参与各项教学教研活动，鼓励撰写教育教学论文、开展课题和校本教材的开发。 在教学成果方面：傅惠丽等15人次获校级公开课一、二等奖，胡志伟等11人次获海宁市级一、二、三等奖，4人次获得浙江省级二、三等奖； 在教研成果方面：徐小林、程锋两位教师编写的《中餐热菜》出版，徐小林、潘宇润两位教师编写的《配送与加工》出版；胡志伟等4人次的论文获得地市级一、二、三等奖；钱叶萍老师的课题《饭店礼貌礼节》课程培养学生语言表达能力的实践研究》获嘉兴市三等奖。 五、本年度完成的主要工作及成效 1.09旅游高复班顺利完成国家统一高职考试，上线率高达85%。王晶同学通过竞争强烈的面试与笔试阶段，在4%左右的录取率中以明显的优势提前被旅职院航空专业入取，黄思佳考入宁波大学旅游本科。 2.组织全体09烹饪大专班学生进行高级烹调师考级工作，应知合格率达96%，应会合格率达100%。 3.10级学生中级工技能鉴定首次合格率达到80%以上； 4.做好10级烹饪大专班的整合组建工作，开办第二届烹饪高级工班； 5.做好10级烹饪中专、10航空酒店专业学生的实习工作，做到每生有实习岗位，每人签好实习协议，班主任每周电话或QQ联络反馈； 6.组织开展好12级学生家长会； 7.落实12旅游（3+X）专业的大专段课程设置及同步教学，做好自考报名、收费工作，自考参考率达到85%以上； 8.做好12酒店班的定向培养与签约工作，邀请百合春天大酒店王小峰总经理与酒店培训专家李维巧女士来校为12酒店班同学讲课，把企业文化和企业元素融入班级管理和教育教学中； 9.举办了海宁市级旅游专业教研活动和嘉兴市级的烹饪专业教研活动， 10. 筹备组织了嘉兴市第七届职业学校技能大赛学生烹饪热炒、冷拼、面点、雕刻四个项目的比赛； 11.烹饪专业申报浙江省数字化资源建设基地学校； 12.烹饪专业申报嘉兴市中等职业学校创新基地，并通过核查，评价较高； 13.建立班主任工作每月例会制度，