浅谈加强储粮安全要把好四关.docVIP

浅谈加强储粮安全要把好四关 粮食是人类赖以生存的基本物质，是关系国民生计的重要基础，也是军需民食的特殊商品，中国有句老话：“常将有日思无日，莫将有时想无时”，居安思危，未雨绸缪，永远不会过时。随着粮食流通体制改革的不断深化，粮食市场全面放开，加上人民生活水平的提高，加入世贸组织后，粮食贸易的全球化，客观上也要求粮食质量工作与国际接轨。但是，这几年来，由于我国粮食市场价格的放开，给粮食企业的收购、储存带来了一定的困难，以前计划经济时代，农民交公粮必须晒干、风净，现在由于市场竞争激烈，收购方式也发生了根本变化，从以前的坐等收购改变为流动收购、上门收购、预约收购，而且质量也得不到保障，收购的粮食不是水份高，就是杂质多，给保管、储藏带来了一定的难度，面对新形势如何加强储粮工作，发挥粮食部门在粮食储存方面的优势，是摆在粮食储备工作面前的一个重要课题。笔者认为，要强化储粮安全，重点是把好“四关”。 一、入库把好质量关 粮食质量工作是粮食工作的重要组成部分，它涉及到粮食的收购、储存、轮换等环节，关系到国家、企业、农民及消费者的切身利益。随着粮食流通体制改革的深入，粮食安全问题出现了一些新情况、新特点，工作难度大了，任务重了，要求高了。为了适应新形势发展的需要，合理利用粮食部门在检验技术、设备上的优势，从源头上严把质量关，对入库粮食严格按照国家粮食质量标准要求进行鉴定