牧0901班经管课总结 2.ppt

一、畜牧企业经济管理概念 畜牧业经济填空题 红色部分 畜牧业经济： 　　　　一般指畜牧业部门中经济关系和经济活动的总称。包括生产、交换、分配、消费等方面的经济关系和经济活动。 　畜牧业经济管理 管理： 　　　 是指在特定的环境下，管理者为实现一定的目标，对其所能支配的各种资源进行有效的计划、组织、领导、控制等一系列活动的过程。 一、畜牧企业经济管理概念 3.企业：填空题 是从事生产、流通等经济活动，为满足社会需要并获取盈利，进行自主经营，实行独立核算，具有法人资格的基本经济单位。 企业特征表现为： 企业必须是从事经济活动的组织。 企业必须是盈利性的。 企业在法律上要取得法人资格。 小思考 1-2 下列组织中哪些是企业，为什么。 海尔集团 百货商场 香格里拉大酒店 盖州市人民医院 营口市人民政府 辽宁农业职业技术学院 小思考 1-3我们的学校是不是企业？为什么？ 简答题 答:不是。 企业是以盈利为目的而从事生产经营活动，向社会提供商品和服务的经济组织。而我们的学校不是以盈利为目的从事生产经营活动的经济组织。只是从事社会公益活动的事业单位。 任务二 畜牧企业经营预测与决策 市场调查 市场预测 企业经营决策 填空 三个中的一个 二、市场调查的程序和方法 市场调查程序： 案例题（给你个案例写出这几点） 制订市场调查计划 查阅第二手资料 现场调查 整理分析调查资料 编写调查报告和反馈追踪 二、市场调查的程序和方法 案头调查 实地调查 抽样调查 (二)市场调查方法 二、市场调查问卷 调查题（这是两个题1、2） 1市场调查问卷实例 （3部分）（1）开场白 （2）被调查人 （3）内容 2调查表 一、市场预测内容 （二）内容：简答题 市场需求预测：即在一定时期内预计市场对企业产品需求量的状况，以及对产品品种、质量、包装等方面及其发展变化的趋势进行预测。 竞争对手预测：主要竞争对手的竞争能力，发展动向以及潜在竞争因素。 (一)确定型决策 案例题。例：某饲料加工企业，了解到当地每月饲料加工量在70t以上。为满足饲养户加工饲料的需要，预购一套饲料加工设备。市场上仅有三种型号供选择。第一种单价1.2万元，每月加工量70t，每千克成本费0.016元；第二种单价为1万元，每月加工量60t，每千克成本费0.02元；第三种单价9000元，每月加工量60t，每千克成本费0.022元。现在，每千克加工收费为0.04元。试问购买哪一种型号比较好？以上资料列表如下： (一)确定型决策 类型及 加工量 一 70000kg 二 60000kg 三 60000kg 投资回收期(月) 12000／70000×(0.04-0.016)=7.1 10000／60000×(0.04-0.02)=8.4 9000／60000×(0.04-0.022)=8.3 三种类型比较表(表1. 1) 单位：kg、元、元/kg、年 第一种加工设备的投资回收期最短，盈利最大；第二、第三种回收期投资基本相同。因此在资金允许条件下，最好选第一种；若资金不足，应选第三种。 第一节 畜牧业计划体系与计划指标 填空题 一、畜牧业企业计划体系内容 包括长期计划、年度计划、阶段计划 (一)长期计划 又称远景规划，即确定畜牧业企业经营方针、经营规模和总体发展方向的计划。 一、畜牧业企业计划体系内容 填空 （畜群生产计划：） 是畜牧业企业年度计划的核心。 二、畜牧业主要计划指标 简答题（5点） (一)畜禽数量增殖指标 (二）畜禽质量指 标 （三）畜产品指标 （四）畜产品销售指标 （五）综合性指标 一、编制计划的原则与方法 (三)计划方案的构成：论述题 包含计划报告和计划表两部分。 1.计划报告： 也叫计划纲要，是计划方案的文字说明部 分，是整个计划的概况性描述。包括： ①经验总结。分析企业上期畜牧业生产环境发展情况和概况总结上期计划执行中的经验和教训。 ②现状分析。对当前畜牧业生产和市场环境进行分析。