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美 食 区 招 商 方 案
目录
一、餐饮市场情况
二、步行街商圈餐饮市调情况
三、规划分析
一)、市场定位
1、目标市场定位形象定位品牌定位管理优势整合营销传播定位优势:品牌优势招商原则:目标市场定位本项目地理位置优越,位于市步行街街区商圈,是市市区中心点市新兴的热点正在商圈,日人流量达10万人次。与业态形成互补互动.1—1.5倍来定位,业态上以快餐人均消费5-15元的让“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且,率先引进刷卡消费,方便,快捷、时尚,一卡在手,吃遍全城,是您就餐实惠与时尚的最佳选择以规模和特色取胜,要有个性与特色,以发展模式为主。口味精益求美食广场积极引入符合消费者口味和需求的美食品类。我市规模最大、品种最齐全的美食汇集地韩国拌饭、湖美食、广式盖浇饭、韩国铁板饭、云南荷叶饭等多个种类、广场内各类美食开放式的陈列形象定位个性化装修形象源于品质个性化装修设计抛却传统的厨房概念,采用仿若小餐厅的特色店形式,水车、吧台、酒肆。时尚的风格环境成为年轻人看电影前后的首选餐饮场所引入复合性的规划设计理念,以美食广场、娱乐集中分布业态聚人气,以品牌店聚财气。
7、投资前景
树立000美食文化品牌形象,用000经营理念 、整体功能规划、经营优势,使之通过一年的运作,得以在000市其他商业地产迅速复制,放眼湖南,走向全国。
二)、项目优势:
位置优势(略)
硬件设施:1)建筑形态独具优势中央空调消防:耐火等级均为一级.有容乃大——充足的停车位,在这里有车就是方便地下多达400个停车位节能:在建筑设计中加强,改善了建筑物周围的绿3、管理优势自主经营、商位租赁新亚好莱坞商业管理公司入驻本案,责统一经营管理商位租赁管理模式:工作人员统一号牌,统一着装;统一划卡收费管理,;统一保安、保洁人员管理;统一餐具消毒;统一营业时间;统一水、电、气、空调、消防管理;餐具、炉具、用具自备,归商户所有;其他:对商户统一办理工商、税务,商户无需交纳保安、保洁费用,只需承担经营所用水、电、燃气费。整合营销传播把企业的一切营销和传播活动,如广告、促销、公关、新闻销、CI装、产品开发进行一元化的整合重组让消费者从不同的信息渠道获得 对品牌的一致信息品牌诉求的一致性和完整性。定位优势:5、品牌优势:招商原则:招商活动中配以灵活促销策略,激活群体,调动极性;采取一系列促销策略,以灵活多样的,充分挖掘小型客户前来。以市场领导者的地位和姿态,站在竞争市场的至高点上,增强项目在市场的凝聚力及竞争力。方案 资金回笼 资金收入 招商销售难度 定位影响 条件经营 风险 方案慢 高 易 很好 一般要求 大 方案快 低 难 利好 要求高 零
B、方案二:
1-2个主题餐厅(火锅、禾绿回转寿司、金牛角王、味千拉面、金汉斯等)
餐饮业区与娱乐区实施集中分布与分散分布相结合的混合经营的原则,一则将其置于边角位置带动各楼层人气,二可以满足各品牌店选址标准。
四、招商进展情况及实施计划
(一)、招商进展情况
按美食区招商进度,首先针对主力店进行初次接洽,对目标美食主力店进行了拜访,拜访情况和跟踪情况如下
(二)实施计划
1、招商物料准备
1)、招商手册、招商DM单? 招商邀请函?? 购物中心概况,美食广场的招商条件??现场VI物料(含综合简介、平面图、功能说明、 经营宗旨、发展规划介绍、现场内外包装等)
2)、 招商合同文本? 《招商细则》、招商流程、租赁协议等
3 )、?美食城平面分割图(规划效果图)2、现场管理 1)、?招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备;? 每周工作例会,向经营管理公司汇报每周招商情况及当前亟待解决的问题;每周以书
面形式汇报招商情况,按时制作上门客户统计分析、并以周、月小结 形式报告呈报甲方; 2)、每天填写工作日志,定期商周、月总结。 3)首先应多渠道开发市场
第一步,量大面广,一则传递招商信息,二则开发些加盟的投资客。
第二步,锁定目标意向客户,持续跟踪,最终达成目标。
第三,以点带面,充分利用主力店的品牌效应带动品牌店的加盟。
3、招商推广计划美食广场的招商工作,本案初拟以下推广计划
4、合作方式对商户统一办理工商、税务,商户需交纳保安、保洁费用,承担经营所用水、电、燃气费。开业初期大量广告集中投放,卡优惠,为商户启动市优惠政策具体的招租方式 不管是还是都积极的吸引经营户进驻美食,针对美食的初步定位——建议采取一些主动出击的招商方式,特色品牌商家进驻优惠策略
特色品牌商家的品牌效应能给经营者增强的信心,从而有力地促进,所以建议对于有意进驻的特色品牌商家,租金上给予一定比例的优惠,如在租金上给予3个月或半年的免租期,利用其品牌效应来带动其它商的招租;优惠套餐: 抢占商机“阶梯式”优惠租赁方式,降低经营
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