第六章 库存控制(4.16).pptx

生产运作管理ProductionOperationsManagement 主讲：薛建改 xue5877@163.com第六章 库存控制 引 言什么是库存？库存对企业意味着什么？有人说它对于企业生产运作是必不可少的，有人说它是一个“必要的恶魔”，还有人说它是“万恶之源”。现实的情况是，任何一个企业（即使是JIT）或多或少，都持有库存。库存管理是生产管理体系中比较悠久的分支之一，库存管理的内容包含仓库管理和库存控制两个部分。仓库管理的内容是指库存物料的科学保管，以减少损耗，方便存取；库存控制则是要求控制合理的库存水平，即用最少的投资和最少的库存管理费用，维持合理的库存，以满足使用部门的需求和减少缺货损失。本章主要讨论库存控制。库存管理的发展1915年哈里斯提出“经济批量”问题， 研究如何从经济的角度确定最佳的库存数量；20世纪五十年代，运筹学、数理统计等理论与方法的广泛应用，使人们开始应用系统工程理论来研究和解决库存问题，形成系统的库存理论——“存储论”；计算机的广泛应用，大规模提高库存问题的控制效率。 20世纪60年代，物料需求计划（MRP），20世纪80年代，制造资源计划（MRPⅡ）；零库存的提出，JIT成为企业实现零库存的重要手段；各种理论方法与技术（如模糊集理论、最优控制理论和Internet技术等）从供应链的角度研究整个供应链上的库存问题。VMI的出现本章教学基本情况教学时数：4学时教学目的与要求：理解并掌握库存的含义、了解库存的利弊并理解库存控制的目标所在；理解并掌握库存的成本分析；理解并掌握两种基本的库存控制系统与ABC管理法；理解并掌握库存控制的基本模型，特别是EOQ模型。教学重点：库存控制系统与库存的基本模型教学难点：库存的基本模型本章主要阅读文献资料：1.刘丽文.生产与运作管理（第三版）.北京：清华大学出版社，20122.张 群 主编.生产与运作管理（第二版）.北京：机械工业出版社，20083.季建华 主编.运营管理.上海：世纪出版集团，2007本章主要内容 第一节 库存控制的基本问题 库存的概念、库存的利弊分析、 库存问题的分类、库存成本/费用分析 库存管理策略及方式第二节 库存控制系统第三节 库存控制的基本模型 案例：美国海军陆战队向沃尔玛学习库存管理 几年前，当圣地亚哥以北的潘德顿军营的士兵需要备件时，要花上一周的时间才能从基地的另一边得到；更糟的是部队在全球有207个电脑系统，这些被海军陆战队的技术人员叫做“老鼠巢”的电脑系统的大部分系统之间根本没有联系。为了克服供应失控的问题，海军陆战队对沃尔玛和联合包裹服务公司进行了研究。“我们在进行一场革新，”Gary Mckissock上将说。Mckissock决定要降低部队一半的库存，节省2亿美元，从仓库管理部门调出2000名士兵派往战场。通过信息代替库存，部队不需要在战场附近存储成吨的补给，不会像在海湾战争中那样根本不知道库存情况。现在海军陆战队列出每样物品近60天的需求计划。Mckissock指出不需要存储过多的日用品，如办公用品，这些东西可以随时随地获得。通过向这些公司学习，海军陆战队的仓库设施升级了，安装了无线电扫描仪，进行实时的货物放置和跟踪。现在，如果集装箱需要送到交战地带，他们将携带无线电发射机，当扫描后，无线电发射机会直接向数据库传送里面的货物信息。案例引入 某公司一年一度的年末总结会在位于某风景区的宾馆召开，参加会议的有生产、采购、销售、物流、设计及财务等部门的主管领导。会议有多项议题，其中的大多数进行得比较顺利，但在本年度缺货统计和库存控制的议题上引发了争议。采购主管发言：“为了避免缺货或库存短缺，建议在明年年初实施所有项目需求物料的采购方案，所有物料尽快到位入库。”生产主管马上提出反驳意见，他强调自己的观点：“库存是万恶之源！”。随后他分别征求了其他部门主管的意见。物流主管表态：“如果我们实施此方案，就需要新建或租用一大型仓库来存储这些物料，目前难以做到。”财务主管认为这需要增加一大笔流动资金，从目前资金的使用情况来看还有很大的缺口。生产主管又问销售主管能否给出下一年度的准确预测，答案是否定的。生产主管将最后一个问题抛向设计主管，“明年对产品设计不作任何改变，可以吗？”设计主管说：“那是不太现实的。”最后，大家都认可生产主管的观点：“库存的确是万恶源！”第一节 库存控制的基本问题一、库存的概念 二、库存的利弊分析三、库存的分类四、库存的成本费用分析五、库存管理策略六、库存管理的方式一、库存的概念“库存”(inventory/stock)有时被译作“存储”或“储备”。狭义及传统意义的理解，库存是指“存放在仓库中暂时派不上用场的物品”。一般意义上理解，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。无论对制造业还是对服务业，库存