各店薪酬件方案.docVIP

****火锅连锁店各店经营目标责任书 为了保证本店经营目标的如期实现，增强本店的市场竞争力，调动各店员工的积极性，强化各项效益指标的考核，现决定实行各店经济效益与员工薪酬直接挂钩的制度。 店责任人同意签订如下经营目标责任书： 1、责任期：自2015年 1月1日起至2015年12月31日止。 2、经济指标：按月分解，逐月考核 。 （1）营业收入：2015年全年 万元（允许1%波动）。 （2）利润率：全年平均 %（允许1%波动）。 以上各项指标每月详细分解见附表：。 3、考核与分配：实行工资水平总额与以上各项指标挂钩的办法。 （1）各店工资总额按当月营业收入 %比例发放（2015年**店8。8%,**店9。9% ，**店20%，**店10。6%，**店17。1%）。员工工资由各店店长及总厨在总额以内分配，不得超支，节余留用。分配的工资表最终由总经理审核通过。 （2）如完成本月目标利润率，则按照净利润的4%提取员工效益工资。 （3）店长及总厨 在完成营业收入及利润率相关指标后，可按 %比例参与本店利润分红。 （4）各店计提工资总额的营业收入范围包含食品酒水收入、潲水收入等，不包括酒水返利收入。 4、原各项补贴及员工工龄工资不纳入上述工资总额，按原标准发放。 5、经营期内如遇重大政策调整(如物价等)或其他不可抗拒的外界因素影响，双方商定可调整有关