《无公害蔬菜技术手册》.doc

无公害蔬菜生产 技 术 手 册 长白朝鲜族自治县农产品质量监督检验站 长白朝鲜族自治县农业广播学校 无公害蔬菜生产注意事项 1、要选用符合国家标准的无污染或低残留地块，水质无污染。 2、不得使用国家禁用的农药，如久效磷等。 3、合理使用限用农药，如敌敌畏、氧化乐果不得使用在蔬菜、粮食、瓜果、中药材等。 4、剧毒、高度农药禁用在蔬菜、粮食、瓜果、中药材上。 5、尽量使用生物方法和低残留农药。 6、不得超标准、超剂量、超浓度使用农药。 7、注意用药间隔期。 8、注意最后一次施药距收获的天数（严格遵守安全间隔期）。 9、在病虫草害防止困难时，要不同品种农药交替使用。 10、不得用污水浇地（污水可能含有有害生物、重金属等）。 11、要做生产记录（包括：农药、化肥等投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，植物病虫草害的发生和防治情况、收获日期。生产记录要保存两年，不得伪造）。 国家禁止使用的农药 ?????一、国家明令禁止使用的农药　　六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药 甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷(demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇(dicofol)，氰戊菊酯(fenvalerate)不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 A级绿色食品生产中禁止使用农药种类 ?种类 ?农药名称 ?禁用作物 ?禁用原因 ?有机氯杀虫剂 ?滴滴涕、六六六、林丹、甲氧、高残毒DDT、硫丹 ?所有作物 ?高残毒 有机氯杀螨剂 ?三氯杀螨醇 ?蔬菜、果树、茶叶 ?工业品中含有一定数量的滴滴涕 ?氨基甲酸酯杀虫剂 ?涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威 ?所有作物 ?高毒、剧毒或代谢物高毒　 ?二甲基甲脒类杀虫螨剂 ?杀虫脒 ?所有作物 ?慢性毒性致癌 ?拟除虫菊酯类杀虫剂 ?所有拟除虫菊酯类杀虫剂 ?水稻及其它水生作物 ?对水生生物毒性大 ?卤代烷类熏蒸杀虫剂 ?二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷 ?所有作物 ?致癌、致畸、高毒 阿维菌素? ? ?蔬菜、果树 ?高毒　 ?克螨特 ? ?蔬菜、果树 ?慢性毒性 ?有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基胂酸钙胂（稻宁）、甲基胂酸铵（田安）、福美甲胂、福美胂 ?所有作物 ?高残毒 ?有机锡杀菌剂 三苯基醋锡（薯瘟锡）、三苯基氯化锡、三苯基羟基羟基锡（毒菌锡） ?所有作物 ?高残留、慢性毒性 ?有机汞杀菌剂 ?氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散） ?所有作物 ?剧毒、高残毒 ?有机磷杀菌剂 ?稻瘟净、异稻瘟净 ?水稻 ?异臭 ?取代苯类杀菌剂 ?五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇） ?所有作物 ?致癌、高残留 ?二四－D类化合物 ?除草剂或植物生长调节剂 ?所有作物 ?杂质致癌 ?二苯醚类除草剂 ?除草醚、草枯醚 ?所有作物 ? ?植物生长调节剂 ?有机合成的植物生长调节剂 ?蔬菜生长期（可土壤处理与芽前处理） ? ?除草剂 ?各类除草剂 ?蔬菜生长期（可用土壤处理与芽前处理） ? ?有机磷杀虫剂 ?甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治暝磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基