六年级科学下册《物质的变化》 2.4小苏打和白醋的变化 官山九年制学校 邓全民 厨房里还有一些常见的物质,如酱油、味精、盐、糖、白醋、小苏打等.如果把小苏打和白醋混合起来会怎样? 1.观察小苏打和白醋 2.小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化? ①取一只玻璃杯,倒入三匙醋,然后小心地 倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象? ②盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁,说说有什么感觉。 3.产生了什么气体 小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢? 验证实验一:将燃烧的火柴伸进集气瓶,观察到什么现象? 像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上(注意不要把玻璃杯中的液体倒出来),会有什么现象呢? 从上面的现象中,我们能知道 这种气体的什么特点? 小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——________气体,这样的变化属于_________。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。 观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗? 留下的液体还是白醋吗? 关于白醋的小知识 无色,味道重,一股酸味。用于烹调,特别是用来制作泡菜,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢. 关于小苏打的小知识 人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途:家庭清洁: 对洗涤剂过敏的人,可以在洗碗水里加少许小苏
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